中新网新疆新闻12月4日电（王改艳 高志华）随着天气日渐寒冷，火锅成为了食客们的最爱，11月30日晚上八点，在伊吾县振兴西路鼎鼎火锅店内，扑面而来的火锅香味沁人心脾，员工们忙着配菜上菜，烟火气十足。

　　伊吾县鼎鼎香火锅店老伴杨世祥告诉记者，最近一个月以来，店里的人还是非常可观的，然后每天就餐人数能达到50~60人这样，订单每天有4桌或者5桌，提前的订单。

　　哈那哈提·哈里拜克提前打电话定好了包厢，下班后就带着老婆孩子赶了过来，他告诉记者，冬天带家人吃个热热的火锅，一边享受美食一边聊着家常，不仅暖和，而且还可以消除一天的疲惫。“平时上班比较忙，跟全家人一起过来吃个火锅，天气也冷得很，暖和暖和，聊聊天，非常好。”哈那哈提·哈里拜克说。

　　杨世祥告诉记者，为了让大家吃上放心的火锅，店里的食材都是他自己亲自挑选的，而且为了更好的满足顾客需求，菜品的种类也在不断的创新，到目前为止菜品已经达到了200余种。冬天夜晚时间长，晚上吃火锅的人比较多，杨世祥也延长了营业时间，他告诉记者，夜间营业额可以占到全天营业额的七成以上。

　　走进友情百货商店，老板亚合甫·亚森正在整理货架，他告诉记者，最近晚上店里生意特别好，以前一个星期上一次货，现在三天就要上一次货，生意越来越好了，自己干劲也更大了。亚合甫·亚森告诉记者，晚上一经下班人就买东西，晚上吃饭的回去又来买东西，他们的生意越来越好了，现在晚上就卖的四五百块钱，五六百块钱，以前就是二三百块钱。

　　夜间经济是一个城市经济发展重要的组成部分，透过夜间经济的发展，我们不仅能看到一座城市的综合管理能力和发展潜力，而且也能感受到当地人民的幸福指数，我们的县城虽小，但在为人民创造幸福生活的路上我们从不停歇，我们相信，随着多方协同，我们的夜间经济业态将不断丰富，人民生活幸福指数也将不断提升。