哈巴河县:“95后”小伙创业小记
近年来,越来越多的“95后”选择创业,26岁的阿森木哈孜·乃比旦也不例外。2021年毕业以后,他回到家乡发展。几年的社会历练,让他从懵懂无知的少年成长为一名有担当的有为青年。今年11月,阿森木哈孜·乃比旦和好朋友唐加尔克·吐努德别克合伙开了一家属于自己的烤肉卷饼店,想用奋斗实现自己的梦想。走进哈巴河县客巴普烤肉卷饼店,压饼机 、手扒炉、旋转烤肉架等设备一应俱全,小店主阿森木哈孜·乃比旦熟练地切肉、包料,合伙人唐加尔克·吐努德别克则是待在案台后面处理馍或者卷饼,这就是他们自主创业地方。仅30平米的小店,做卷饼仅需5分钟,“小门店、高效率”模式,是给顾客的第一印象。
小店主阿森木哈孜·乃比旦更渴望通过自主创业,拥有一个稳定、扎实的产业。这个想法一在心里生根,他跟合伙人便立马行动起来,多次实地走访了解本地条件,考察产业状况,发现了客巴普烤肉卷饼这个新兴行业,给予了他们想要进一步了解的“欲望”。有了初步想法之后,在与客巴普烤肉卷饼总店取得联系并深度了解后,前往克拉玛依市学习培训、实习操作,与此同时通过书本自学、网上自学,不断充实自己的业务能力,取人之长,补己之短。最终在家人的建议和帮助下,2024年11月,阿森木哈孜·乃比旦的客巴普烤肉卷饼店正式加盟,在家乡开启了“创业梦”旅程。
“我们现在正是奋斗的年纪,我不想再将就,想通过自己的双手和努力,实现自己的愿望,过上更好的生活。在创业过程中,我们也遇到了很多问题,通过我和朋友的努力,克服困难,与同行多交流,现在生意逐渐好起来了。”加依勒玛乡克勒迭能村村民阿森木哈孜·乃比旦说。
创业以来,他们非常注重食材质量和顾客体验,在鸡肉的选择上亲自把关,不仅保证了肉质新鲜,也满足了顾客需求。随着烤肉店慢慢走上正轨,阿森木哈孜·乃比旦愈发坚定自己创业的梦想,虽然事业才刚刚起步,但是对于未来,他们信心满满。“我特别喜欢跟志同道合的人一起做事,跟朋友一起创业特别开心。希望我们以后能够给家庭带来更多的帮助,更希望通过我们的经历,引导和带动更多家乡的青年能够关注和积极投身到自己想做的事情。”加依勒玛乡克勒迭能村村民唐加尔克·吐努德别克说。(阿勒滕·阿德力别克)