中新网新疆新闻3月1日电（马玲燕）冰糖在很多家庭中是必不可少的，是泡茶、炒菜的调味品，在伊宁县胡地亚于孜镇阔坦塔木村有这样一个微型工厂，它只做黄冰糖销往各地，且备受消费者的青睐。

　　黄色冰糖，也就是多晶冰糖也叫老冰糖，是蔗糖经过初级提炼而成，没有经过脱色和精炼提纯加工，吃起来有一种甘蔗原汁原味的味道，还带有一丝焦糖的味道，营养成分也高。伊宁县胡地亚于孜镇阔坦塔木村村民亚森·沙吾提的冰糖加工厂，在开始制作冰糖的时候，就只做单一黄冰糖品种，因为其纯天然的制作工艺和传统的制作手法，可以很好的保持原材料的口感，也更得消费者的喜爱。有了市场，亚森·沙吾提的冰糖加工厂也逐渐扩大了规模，还带动了村里的富余劳动力就业，买买提·沫鲁克就是其中之一。

　　因为年龄的原因，买买提·沫鲁克已经不能从事重体力工作，但是闲在家里又没有收入，在得知村里冰糖厂找工人后，他就前来应聘并成功入职，这一干就是三年。三年里无论冬天还是夏天，他都会按时前来上班。买买提·沫鲁克话不多，工作起来认真负责，对每一块儿冰糖就好像自己的宝贝一样轻拿轻放。

　　“在这儿干活，我一个月工资两千五，我们家里有困难的时候，老板都会给我帮助，我感恩他们，现在生活也越来越好了。”买买提·沫鲁克说。

　　亚森·沙吾提告诉记者，村民们都和自己的兄弟姐妹一样，有什么困难他都会帮助，自己的厂子在需要帮助的时候大家也会帮助他，所以冰糖厂现在越做越好，以后也会更好，他也会帮助更多的人。

　　“我现在买卖好了，现在伊犁、乌鲁木齐、库尔勒、阿克苏都要发货，冬天是淡季，5个人干活，夏天生意好，有十个人、十五个人干呢。我要把生意做得更好，让更多的人在这干活了，一块儿挣钱。”亚森·沙吾提说。