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新疆博乐举办首届旅游文化美食节

2020-10-01 18:34:43 来源:中新网新疆
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  中新网新疆新闻10月1日电(记者 陶拴科)首届中国新疆博乐旅游文化美食节1日在新疆博乐市启幕。 

  博乐市是新疆天山北坡经济带的重要组成部分,旅游资源丰富。开幕式上,新疆博尔塔拉蒙古自治州党委常委、赛里木湖风景名胜区党工委书记安涛致辞称:“‘畅享丝路品美食•最美博乐逍遥行’旅游文化美食节系列活动的举办,既是贯彻落实第三次中央新疆工作座谈会精神的务实之举,也是推动文化润疆、富民兴疆,促进博州旅游业振兴发展的有效之措,更是提升博州特色餐饮水平的有利之机。” 

  当日,来自全国及新疆特色餐饮品牌创始人、全国范围内特色餐饮新商业模式的代表,就2020年特色餐饮市场发展新趋势、新常态下特色餐饮扩张的市场秘诀等进行分享与讨论。同时,活动现场还举办2020年中国博乐新疆菜发展论坛,共同探讨博乐新疆特色菜的传承和创新发展方向,有效推动了新疆美食香飘世界。 

  新疆丝路特色餐饮研发中心主任曾爱斌介绍:“此次美食节活动邀请乌鲁木齐30家特色餐饮企业,同时在博乐市挑选了70家餐饮店和60户的文旅产品企业参加。为了能够在后疫情时代推动博乐的餐饮发展,振奋餐饮业的信心,提升当地餐饮业的特色品牌,扩大交流、促进培育,走出困境,进一步激活餐饮市场。此外专家还对参赛的餐饮企业进行烹饪技术、餐饮管理、营销模式等方面的免费培训和座谈交流,借旅游文化美食节助推当地文旅融合发展。” 

  参加旅游文化美食活动的博乐市丝路盛宴餐饮业负责人张海桥说:“双节期间举办此次美食类文化旅游活动,激励了我们餐饮人的自信,增添了人气,我们有信心在疫情防控的常态下度过寒冬,再创佳绩。” 

  餐饮业在稳增长、扩就业、保民生方面发挥着重要作用。本次美食节美食、特产、特色产品的参展商户160余家。 

  记者发现,博乐市首届旅游文化美食节,前来参观的市民很多,各种美食琳琅满目。正在品尝美食的博乐市民王女士说:“看到这么多的美食,恨不得都想尝尝,心情有点激动和兴奋,趁着节日玩好吃好,好开心。”(完)

(编辑:王小军)
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