京东发布《地标农产品上行报告》:新疆农产品破圈,46至55岁用户消费增10倍
中新网新疆新闻9月21日电(记者 王小军)2022年丰收节前夕,京东发布《2018-2022地标农产品上行趋势报告》(以下简称《报告》),《报告》梳理了2018年至2022年上半年各省在线上销售的地标农产品销售情况,既揭示了近5年各地农产品上行的整体趋势和发展方向,也包含了各地农产品销售的品类结构、市场分布及消费者特点。
近5年,新疆农产品上行呈现出地域品牌强化、加工农产品热销、消费者年龄层拓展、县域农村消费潜力释放等趋势。《报告》显示:
* 近5年,网上销售的新疆农特产种类越来越多、卖得越来越好。2022年上半年线上新疆农产品商品数量是2018年的3.3倍。网上销售的新疆农产品成交额年均增长36%,其中粮油调味品成交额年均增长73%。
* 新疆成为最受关注的农产品产地,产地搜索量全国第一。新疆大枣、新疆小白杏、新疆葡萄成为搜索量最高的农产品;对产地的关注反映出消费者的需求变化,更关注农产品的天然、营养 ,更追求自然带来的本味。
* 线上销售的新疆农产品中,初级农产品中,阿克苏苹果、新疆鲜奶、库尔勒香梨等最畅销。加工农产品给消费者来了更好的消费体验,也给农户更多增值空间。加工农产品(食品饮料)中,新疆驼奶粉、新疆苹果汁、枣夹核桃等成交额最高;
* 2022上半年,生鲜品类中水果的成交额占比为60%,牛羊肉的成交额占比从2018年的7%上升到20%。牛肉、石榴近5年线上成交额增长超过100%。
* 2022上半年购买新疆农产品最多的省份是广东、北京、上海、江苏,跟今年去新疆旅行的客源地有很高的重合。
* 县域农村市场潜力得以释放,购买新疆农产品的成交额占比从2018年的13%,2022年上半年上升到24%。
* 5年来,46至55岁消费者2022年上半年购买新疆农产品的成交额超过2018年同期的11.5倍。新疆特产经历了从少数年轻人购买的新奇商品,到全年龄层用户购买的大众商品的变化。
新面貌:新疆农产品线上成交额连年增长, 产地搜索量全国第一
近5年,网上销售的新疆农产品成交额连年增长,年均增长36%。2020年新疆农产品的线上销售增速为近4年的最高,成交额同比增长49%,此后一直保持稳定增长的趋势。
近几年,新疆作为高质量农产品产地的认知在消费者中不断巩固,发展成为广受消费者认可的地域品牌标识。在消费者的主动搜索词中,新疆成为农产品搜索量最高的产地关键词,搜索量占比28%。
农产品搜索关键词 |
搜索量占比 |
新疆 |
28% |
重庆 |
12% |
宁夏 |
11% |
云南 |
8% |
湖南 |
7% |
注:统计各省份搜索量最高的前100个地域农产品搜索关键词
搜索量最高的新疆农产品:
新疆牛奶 |
新疆炒米粉 |
新疆大枣 |
新疆小白杏 |
新疆葡萄 |
新疆面粉 |
新疆驼奶粉 |
新疆西梅 |
新疆葡萄干 |
新疆哈密瓜 |
* 近几年,网上销售的新疆农特产种类越来越多。2021年网上销售的新疆农产品商品数超过2018年的4.3倍。
2019年起,大量的新疆农产品开始“上网”,新疆农产品在线上市场的丰富度大幅提升,商品数量同比增长117%。2020年以来,网上销售的新疆农产品商品数还在稳步增长。
新趋势:新疆牛羊肉、乳制品销售增长,驼奶粉受追捧
在线上销售的初级农产品中,阿克苏苹果、库尔勒香梨、新疆哈密瓜等消费者熟悉的农特产多年畅销。近几年线上市场新出现的新疆鲜奶、新疆牛羊肉、新疆小白杏等农特产上线就受到欢迎。
非常有地方特色的新疆奶疙瘩等奶酪制品、手抓饭配料黄萝卜等根茎类蔬菜,近5年线上成交额增长超过10倍。牛肉、石榴近5年线上成交额增长超过100%。
很多人可能没有去过新疆,首先通过美味独特的农特产了解了新疆。来自大自然的农产品是一张张新疆的名片。不仅农产品销售火爆,小红书、抖音等新疆美食视频的关注度也很高。
近年来,新疆农产品逐渐发展成为广受消费者认可的地域品牌,线上销售保持稳定增长态势,线上销售的农产品市场结构也更均衡。
2018年,新疆线上销售的初级农产品中,水果的成交额占比达到83%,市场份额集中在阿克苏苹果、哈密瓜等少数知名商品中,很多消费者对新疆的其他农产品还缺少认知。
2022上半年,随着新疆农产品在线上市场的种类越来越丰富,初级农产品中,新疆水果的成交额占比为60%,牛羊肉的成交额占比从2018年的7%上升到20%,乳制品的成交额占比从2018年的9%上升到15%。
成交额占比 |
2018年 |
2019年 |
2020年 |
2021年 |
2022上半年 |
水果 |
83% |
76% |
66% |
65% |
60% |
牛羊肉 |
7% |
13% |
18% |
17% |
20% |
乳制品 |
9% |
9% |
8% |
12% |
15% |
5年来,新疆加工农产品的市场结构变化非常大。2018年,风靡全国的新疆加工农产品是枣夹核桃,还包括各种新疆枣、核桃、葡萄干等,此类休闲食品的成交额占比为87%。其他加工农产品就非常少见了。
2022年上半年,驼奶粉、新疆奶茶等加工农产品使新疆农产品吸引了一批中老年消费者和80后、90后等年轻消费者,实现了消费者向两端年龄层的拓展。新疆农产品也由5年前原生态的面貌,增加了城市的生活气息和现代感。2022上半年,新疆加工农产品饮料冲调的成交额占比从2018年的7%上升到55%,粮油调味品类的成交额占比从2018年的4%上升到9%。
成交额占比 |
2018年 |
2019年 |
2020年 |
2021年 |
2022上半年 |
饮料冲调 |
7% |
28% |
42% |
50% |
55% |
休闲食品 |
87% |
64% |
51% |
41% |
35% |
粮油调味 |
4% |
5% |
6% |
7% |
9% |
消费者洞察:县域农村消费增长最高,46至55岁用户消费增10倍
今年夏天,新疆旅游十分火热。途牛旅游网的数据显示,6月下旬新疆目的地出游人次较6月上旬增长260%。从预订订单来看,跨省游订单占比为79%,订单主要来自江苏、广东、上海、浙江、四川、安徽、天津、湖北、山东、北京等地的用户。
京东的销售情况显示,2022上半年购买新疆农产品最多的省份是广东、北京、上海、江苏,跟今年去新疆旅行的游客出发地有很高的重合。可见产地既是农产品品质的一项重要标识,反过来众多新疆的特色农产品也是产地的名片,吸引了人们对新疆的关注和向往。
收货省份 |
成交额占比 |
广东 |
18% |
北京 |
12% |
上海 |
7% |
江苏 |
6% |
四川 |
5% |
浙江 |
4% |
山东 |
4% |
广西 |
4% |
湖北 |
4% |
陕西 |
3% |
除了北上广等发达城市,近5年一个明显的变化是县域农村的消费增长。2018年上半年,县域农村购买新疆农产品的成交额占比是13%,到2022年上半年,这个数字上升到24%。一方面说明新疆农产品的质量、口碑受到广泛的认可,达到了县域农村消费者要求的性价比;另一方面也说明广大的县域农村也有着强大的消费能力,除了购买本地的农产品之外,也愿意网购其他产地的农产品。
成交额占比 |
2018上半年 |
2022上半年 |
一线城市 |
37% |
28% |
二线城市 |
25% |
21% |
县域农村 |
13% |
24% |
5年来,46至55岁消费者2022上半年购买新疆农产品的成交额超过2018上半年的11.5倍。新疆农产品经历了从少数年轻人购买的新奇商品,到中年以上用户购买的大众商品的变化。从风靡全网的枣夹核桃,到现在的驼奶粉、小白杏、番茄酱等,能看到消费者的需求变化,更关注农产品的天然、营养 ,更追求自然带来的本味。
|
2022上半年成交额/2018上半年成交额 |
18-25岁 |
2.7 |
26-35岁 |
1.7 |
36-45岁 |
3.8 |
46-55岁 |
11.5 |
56岁以上 |
2.5 |