中新网新疆新闻12月4日电（朱文斌 赵蓓）党的十九届六中全会，全面总结党的百年奋斗重大成就和历史经验，汇聚坚定历史自信、创造历史伟业的磅礴力量。连日来，玛纳斯县石玛馕产业园区迅速掀起学习热潮，深入贯彻落实党的十九届六中全会精神，努力将地域特色产品转化为产业发展亮色，加快推进馕产业集约化、标准化、品牌化，以更大的热情拥抱全国市场，让更多馕产品走向疆内外。

　　走进玛纳斯县石玛馕产业园，沁人心脾的烤馕香味扑鼻而来。正式开园一年来，通过“企业+合作社”的模式，吸引了12家打馕专业户入驻，生产方式从“单打独斗”迈向规模化、工业化生产。

　　在传统馕生产基地，打馕师傅们正热火朝天地烤制馕饼，向疆内外客户源源不断地提供新疆美食。入驻园区以后，艾散·麦麦提加入了玛河香馕合作社，采用电气化馕坑，进行标准化生产，提升馕饼的产量和品质，不仅收入翻着跟头地增加，还摘取了自治区高级馕技师的桂冠。

　　玛纳斯县馕产业园高级馕技师 艾散·麦麦提说：“石玛馕园搬过来干净卫生，房子也挺大，每个月8000块钱挣，我打馕高级职称也拿上了，生意越来越好了，我特别高兴，以后的日子越来越好。”

　　今年初，艾散·麦麦提和馕匠师傅们一起研发了牛乳胚芽馕、玫瑰花馕、核桃仁馕、香辣皮子馕等20多个新品种，一经推出就热销全国各地，迅速占领了各大市场、商超和餐馆，成为直播带货平台齐推的网红产品，上海、四川、南京等地订单不断，深受广大消费者的喜爱。

　　时尚健康的馕产品能够火爆市场，销售额迅速攀升，主要得益于馕产业园实现了从小作坊向规模化的转变。今年，企业投资500万元，自主研发的新疆首条第三代全自动生产烤馕设备投入使用，从和面到烤制完全实现了电器化、自动化流水线作业，每年可生产馕 2000万个。

　　玛纳斯县馕产业园销售经理 艾婷·艾山江说：“现在我们馕产业园每天线上线下能够销售55000个馕，消耗面粉4吨，现在销量还不错，供不应求，下一步我们打算增加生产线，扩大生产规模，更好地满足消费者对新疆馕产品的需求。”

　　今年以来，玛纳斯县大力建设馕产业园区，在馕产业聚集规模化发展的基础上，通过新建馕文化博物馆、网红直播打卡基地、新疆礼物旅游用品超市等多个功能区，打造“产、购、储、加、销”一体化全产业链经营模式，借助旅游文化融合，使馕产业迅速焕发出新的生机，小小馕饼逐渐走出“深闺”，香飘四方。

　　石河子游客 曹芳说：“刚才一进来后就去和朋友去买馕，我们尝了一下，挺好吃的，特别酥特别软，内地的朋友特别喜欢我们新疆的馕，特别爱吃，所以我今天来了准备多买一些给他们寄过去，给他们尝一尝。”

　　在新疆，馕是各族群众喜爱的食品，对许多居民来说，一天的生活就是由一块干馕、一碗奶茶开启的。在馕产业发展过程中，玛纳斯县结合地域特色，深挖文化内涵，在产品包装设计上下功夫，强化品牌效应。园区还和内地知名食品研发机构开展技术创新和研发合作，开发符合各地消费者口味的馕产品，将香馕产品保质期由90天增长至180天，让全国的消费也能随时享用这一特色美食。

　　玛纳斯县馕产业园总经理 阿迪力江·热依木江说：“馕是新疆传统面食之一，也是新疆饮食文化的优势资源。党的十九届六中全会提出，立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展，我们要深入领会全会精神实质，把高质量发展贯穿馕产业发展的各个方面和环节，抓实抓好特色这个优势产业，以小馕饼托起大民生为思路，培育链条完善、集约发展的馕产业全产业链，以馕为切口推进一二三产业深度融合，在高质量发展中促进共同富裕。”