中新网新疆新闻4月23日电（李旭东）伙食是稳人心、暖人心、促战力的保障工程，是队伍完成各项任务的重要支撑，连日来，阿勒泰市森林消防大队坚持以服务战斗力为落脚点，以规章制度为主要抓手，不断正规伙食管理秩序，让指战员不仅吃得健康、满意，更吃出幸福感和战斗力。

　　保障力催生战斗力 满意率凝聚向心力

　　“今天的菜真不错！”“红烧牛肉真好吃”“还有玉米和红薯”“我们大队的伙食保障真给力！”指战员们对大队伙食保障给出了高度的赞扬。

　　大队高度重视伙食保障工作，始终把“指战员满意度”作为伙食管理的出发点和落脚点，通过经济民主会、采纳指战员呼声等方式，广泛征求指战员对伙食的意见和建议，积极引导炊事人员树牢服务意识，科学制定食谱，精心做好调剂，保证指战员吃出标准、吃出营养，真正让舌尖上的“卡路里”转化为队伍的战斗力。

　　合理搭配精心调剂 菜品丰富兼顾特色

　　炊事人员下功夫学习，花心思研究，把喜受欢迎的大众菜、独具特色的风味菜、恰逢天候的时令菜摆上餐桌，以饭菜品种多、花样新、质量高为出发点，坚持粗粮细作、细菜精做、一菜多做，菜品营养搭配均衡、口味南北兼顾、色香味俱全，指战员的“餐盘子”越来越丰盛，获得感、幸福感显著提升。

　　吃出美味是加分项，吃得安全是必答题。大队以《森林消防队伍伙食管理暂行办法（试行）》为依据，始终做到伙食管理制度化、精细化、健康化，在做好伙食调剂的同时，严格落实伙食管理制度，做好实物验收登记、食品出入库、食品留样、日常消杀等“规定动作”，持续把伙食保障科学化、正规化管理狠抓严抓，确保指战员吃得安全，吃得健康。

　　勤俭节约始于心 责任落实践于行

　　根据总队伙食管理专项督查工作情况通报，及时完善大队伙食管理细则，对登统计记录跟进、账目公开、食堂卫生等情况进行检查，利用周交班会时机讲评通报，定期组织保障业务负责人召开经委会，对伙食管理等保障工作进行细致规范，有效形成安全、规范、畅通的工作闭合回路。

　　保障力就是战斗力，保障到“胃”才能保胜利。大队将始终把搞好伙食保障工作作为凝心聚力的一件大事来抓，作为提升队伍战斗力的基础工程来建，在精准化配餐、精品化制作、精细化服务上下功夫，用健全的体制机制、科学的管理模式、专业的保障队伍，为推进三战体系建设，圆满完成各项工作任务提供强有力的保障支撑。