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夏日美味 莎车县小龙虾抢“鲜”上市

夏日美味 莎车县小龙虾抢“鲜”上市

2024-05-27 12:22:26 来源:中新网新疆
中新网新疆新闻5月27日电(韩亚伟 严雪芩)随着夏日的脚步渐近,莎车县各养殖基地小龙虾已抢鲜上市,成为食客们翘首以盼的夏日美味。中新网新疆新闻5月27日电(韩亚伟 严雪芩)随着夏日的脚步渐近,莎车县各养殖基地小龙虾已抢鲜上市,成为食客们翘首以盼的夏日美味。

  走进莎车县喀群乡特色水产养殖基地,连片的精养池塘在阳光照射下波光粼粼。细长的虾笼里,小龙虾们挥舞着活力十足的爪子,这些小龙虾经过精细的分拣后,将直接发往莎车县各大饭店及农贸市场,满足食客们的味蕾。伴随着哗哗的水声,员工努尔麦麦提·亚森熟练地将沉在水中的地笼慢慢提起,拉到岸上,再轻抖几下,一只只火红的小龙虾便滚落框中,看着一只只活蹦乱跳、又肥又大的小龙虾,大家脸上洋溢着收获的喜悦。

  喀什渔水缘农业发展科技有限责任公司总经理梁九科说:“因为这边第一水源充沛,第二水质没有受到任何污染,面积虽然不能达到我们最初的设计,但是也满足我们目前的养殖规模。所以说选择在喀群,除了满足当地的这些海鲜市场需求之外,可能面向的市场就是周边假如说叶城、泽普、喀什等地的一些市场,主要的高端水产品的市场会面向于全疆或者乌鲁木齐首府城市,最高峰的时候能达到50公斤到100公斤左右”。

  小龙虾、螃蟹等水产品在这片盐碱地上生长得异常旺盛,且品质优良。小龙虾属于季节性的水产品,尤其对温度、湿度、水质的要求非常高,常年生活在水温15度到30度之间的水域环境,生长周期非常快。喀群乡地处叶尔羌河上游,水资源丰富。2022年初喀什渔水缘农业发展科技有限责任公司在经过市场调研后落户莎车县喀群乡托万喀拉央塔克村,投资建设小龙虾养殖基地,在这里带领村民们开启了龙虾养殖致富路。

  “我到这边工作已经两年了,每个月工资有2000元,我的工作日常很简单,除草,喂料,收虾,清洁虾塘。因为我们干得也不错,现在我和我老婆在这里干活,在这里一边可以上班一边照顾家庭,挺好的。这两年,在这里学到的东西也不少,老板教我们科学养殖小龙虾,什么时候投料,什么时候收网,现在科学养殖龙虾的技术我都学会了”。 莎车县喀群乡托万喀拉央塔克村村民努尔麦麦提·亚森

  为了拓宽产业链,培育壮大特色产业,一项充满生机的稻田养虾正在如火如荼地进行。喀什渔水缘农业发展科技有限责任公司正利用这种“稻虾共养”的农业新模式,以公司+企业的运转模式,带动村民共同养殖小龙虾。让稻田焕发出新的生机,为当地村民开辟一条绿色发展的致富路。同时后续还计划打造集养殖、加工、餐饮服务、冷链物流、文旅结合等一体的完整虾稻产业链条,擘画乡村振兴新图景。

  喀什渔水缘农业发展科技有限责任公司总经理梁九科:“后期我们我们公司其实最初在做水产品养殖的时候,是想打造这个田园综合体。就是以水产养殖带动周边生态的发展,包括稻田虾、稻田蟹以及农庄休闲综合性的一个养殖基地。那么我们也在目前跟乡政府以及其他一些对我们项目感兴趣的一些相关单位也进行在沟通。最终我们要借助我们这个地缘优势,打造一个集旅游、生产、养殖、销售、休闲于一体的一个生态基地”。

【编辑:孙亭文】
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