博湖:色素辣椒加工忙 火红产业助增收
中新网新疆新闻11月30日电(都古尔加甫 杨思瑶 张晓燕)今年,博湖县依托特色种植产业资源优势,通过政策扶持、企业带动等措施,引导村民就近就地务工,拓宽致富路,为乡村振兴注入新活力。
11月27日,博湖县塔温觉肯乡东大罕村绿色蔬菜专业合作社内,晾晒场上火红一片,车间内机器轰鸣。工人们忙碌地将辣椒运进加工车间,经过上料、除尘、分拣后,再通过磨粉、造粒等工序,制成辣椒颗粒,现场忙碌而有序。
博湖县塔温觉肯乡东大罕村绿色蔬菜专业合作社负责人师青说:“目前,我们已收购色素辣椒约1000吨,生产辣椒颗粒600余吨。随着加工量增加,解决了部分群众的就业问题,带动了当地群众增收和产业发展。”
辣椒加工开始以来,用工量增多,为周边村民提供了增收平台。这既解决了合作社用工难题,也为村民提供了务工增收的岗位。塔温觉肯乡哈尔恩根村村民艾力克木·吐拉洪便是受益者之一。
艾力克木·吐拉洪说:“现在地里的农活已干完,来合作社上班离家近,一天能挣200元左右。”
据了解,色素辣椒种植作为劳动密集型产业,从育苗、栽种、管护到采摘、加工,每个环节都需要大量劳动力。不仅为农户带来可观收入,还为周边村民提供了就近就业机会,将冬闲变为冬忙,助力增收。
博湖县塔温觉肯乡东大罕村村民艾山江·吐拉洪说:“家里的辣椒收完了,闲在家没事,就来合作社工作。现在地里有份收入,工厂打工又增加了一份,非常满意。”
近年来,博湖县立足市场需求,不断优化农业种植结构和产业布局,以促进农民持续稳定增收为目标,积极推广色素辣椒种植,着力打造“红色产业”品牌,在原有传统产业种植的基础上,不断引进、改良种植技术,推动辣椒产业高质量发展。