古尔邦节将至，为保障节日期间食品安全，营造和谐、健康、放心的食品消费环境，6月3日至4日，且末县公安局联合市场监督管理局开展节前食品安全专项检查，确保各族群众度过一个欢乐祥和的节日。

　　期间，联合检查组深入辖区农贸市场、商场超市、牛羊肉专营店、食品加工点等重点场所，聚焦节日消费量大的肉类、禽类、粮油、乳制品、糖果糕点等食品开展拉网式排查。严把源头关，重点核查来源渠道合法性，查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证是否齐全有效，严防不合格肉品流入市场；规范经营行为，核查经营者主体资质、从业人员健康证明、进货查验及索证索票制度落实情况，督促落实主体责任，确保食品可追溯；严查产品安全，仔细检查食品标签标识、保质期、散装食品防护、冷藏冷冻温控情况，严厉打击销售“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等违法行为；强化加工管控，对餐饮单位后厨卫生、加工操作规范、餐具消毒、食品留样等关键环节加强检查，严防交叉污染。

　　检查坚持执法与普法并重，民警现场向经营者及从业人员宣讲食品安全相关法律法规，强调节日安全重要性，引导诚信守法经营。

　　此次专项检查有效排查了风险隐患，规范了市场秩序，为古尔邦节营造了安全、稳定、放心的食品消费环境，彰显了公安机关守护民生、维护稳定的决心。“节日食品安全是民生大事。我们将持续加大巡查和抽检力度，坚决筑牢食品安全防线，让群众买得放心、吃得安心。”食药环大队负责人赵世胜表示。（努尔古丽·木萨）