玛纳斯县凉州户镇通过资源整合与服务升级，匠心打造集烟火气与文化味于一体的美食一条街。这里不仅荟萃了地道的新疆美食，更成为带动就业、促进产业发展的新引擎。

　　漫步在凉州户镇的美食一条街，仿佛开启了一场味觉的盛宴。古朴的农家小院与现代风格的美食餐厅错落有致，空气中弥漫着诱人的香气。金黄酥脆的烤羊肉滋滋作响，鲜香四溢的大盘鸡令人食指大动，成为游客探寻舌尖上的味道、体验新疆美食文化的热门打卡地。

　　江苏游客黄琴说：“我第一次来到美丽的新疆，在这个餐馆吃了羊肉、鱼，很合我的胃口，人也很热情，我非常愿意留在这里，发展我们的事业。”

　　凉州户镇御鲜阁大堂经理王蔚说：“我们家店主打新疆菜，有海鲜烧烤，还有大盘系列，不只本地顾客，很多外地游客也非常认可我们的新疆特色菜，这几年随着玛纳斯县旅游业的发展，我们的生意也越来越红火。”

　　为提升游客体验，凉州户镇对美食一条街进行全面升级。夜幕降临，精心布置的彩灯将整条街道装扮得流光溢彩，为食客们营造出浪漫温馨的就餐氛围。同时，玛纳斯县还定期举办餐饮技能培训，从特色菜品研发到经营管理策略，全方位帮助商户提升菜品创新和经营管理水平。

　　凉州户镇东村食里私房菜负责人王立捷说：“我们已经在玛纳斯县凉州户镇经营了5年，积累了非常多的新老顾客，生意也非常火爆，今年我们家店门前做了彩灯亮化，卫生环境也越来越好，县上还组织我们参加餐饮培训，从菜品到经营都进行了辅导，让我们餐饮从业者得到了不少实惠。”

　　据了解，凉州户镇美食一条街现有47家餐饮店铺，主打新疆菜和农家菜，不仅满足了当地居民的味蕾，也吸引了众多外地游客前来打卡，已带动就业90余人次，实现年收入达1000万元，为乡村经济注入了强劲动力。

　　凉州户镇党委副书记、副镇长张海涛说：“下一步，我们还将完善美食一条街的道路、供排水等配套基础设施建设，设立交通标识和导示牌，不断提升游客体验感，同时依托西海公园的人流量，在公园南侧建设80亩的采摘基地，集采摘、观光、游玩和美食于一体，以采摘带动餐饮，形成产业互促的良性循环，为凉州户镇乡村振兴注入新的活力。”（丛双强 谷雅萍 佘文珠）