近年来，哈密市深入贯彻落实高质量发展理念，以全行业视角、全产业链思维谋篇布局哈密瓜产业，积极拓展哈密瓜产业链各环节及其产品，全方位发力，奏响时代发展强音，推动哈密瓜产业蓬勃发展。

　　哈密瓜凭借独特的香甜口感与丰富的营养价值，成为制作各类饮品和甜点的理想原料。近两年，哈密瓜鲜果产业链平台服务中心以哈密瓜为原料开展产品研发，推出多款哈密瓜饮品及衍生产品，近期推出的哈密瓜饮品——蜜瓜乌龙茶，就凭借独特口感风靡校园，让品尝者感受到哈密瓜的独特风味，广受好评。

　　“哈小蜜”新疆铁道职业技术学院、哈密职业技术学院双创文化中心店于1月16日开业，占地面积200余平方米，设有哈密瓜文创展示销售区、文化交流区、创意头脑风暴区、读书区和饮品区。其中，哈密瓜文创展示销售区摆放着集章本、玩偶、钥匙扣、杯子等12个种类100余种哈密瓜主题文创产品。这些产品设计精美、富有创意，融入哈密瓜元素，让人一眼便能感受到哈密瓜文化的独特魅力。

　　哈密瓜作为哈密市乃至新疆的标志性农产品之一，其独特的风味和卓越的品质享誉国内外。为更好挖掘其附加值，提升品牌影响力，哈密瓜鲜果产业链平台服务中心自成立起，就致力于哈密瓜的产品研发、加工与市场推广，“哈小蜜”作为哈密瓜鲜果产业链平台服务中心延伸出的产品IP，以文化赋能商业、打造潮流生活、创造产业新模式。据记者了解，截至目前“哈小蜜”已推出果茶、奶茶、咖啡、精酿啤酒、图书、文创产品等三百多款产品，覆盖不同年龄消费者的喜好需求。这些产品的推出，不仅丰富了以哈密瓜元素的产品种类，也进一步提升了哈密瓜产业的附加值与品牌影响力。

　　近年来，哈密市深入贯彻高质量发展理念，以全行业视角、全产业链思维谋划哈密瓜产业布局。为推动哈密瓜产业转型升级，哈密市积极引进和培育以哈密瓜为原料的深加工企业，推进哈密瓜种业创新、标准化生产、精深加工、品牌建设、市场营销等全产业链的升级转型。哈密市现有哈密市新哈果品有限公司、新疆王液酿造有限责任公司等13家哈密瓜生产、加工及销售企业，41家合作社。其中，自治区龙头企业3家，国家示范社1家，自治区示范社2家，其产品涵盖哈密瓜干、哈密瓜酒、哈密瓜酱、哈密瓜醋、冻干哈密瓜及哈密瓜饮料等，丰富了哈密瓜产品的种类，提升了产业附加值和市场竞争力。

　　哈密市坚持政府与市场双轮驱动，积极对接国家产业主管部门，着力探索“5311 + N”的发展路径，即五大业务领域、三大行业组织、一个会议平台、一个政策聚集区、多个市场主体，打造哈密特色鲜果产业链平台体系，加快构建源于哈密、带动全疆、辐射全国的哈密瓜全产业链发展体系，助力哈密瓜全产业链高质量发展。