近日，走进拜城县亚吐尔乡欧特贝希村脱水蔬菜加工车间，工人们专注操作‌，自动化生产线‌高速运转‌，‌清洗、切制、喷淋、烘干、打包一气呵成‌，200余吨干洋葱片与干菠菜段已完成装袋，准备陆续发往山东、湖南等地。

　　欧特贝希村光照充足，昼夜温差大、土壤疏松肥沃且保水力强，种植出的紫皮洋葱甜辣适宜、葱香浓郁。2022年，村“两委”与拜城县政协办公室驻村工作队充分调研、集中民意，争取高标准农田项目，把辖区零散地块建成7000余亩高标准农田。

　　2023年，拜城县农业农村局牵线搭桥，引入一家公司到村落户，引导种植大户承包土地、按标准分区种植并管理蔬菜‌，建立企业和种植大户、村民的联农带农机制，形成以紫皮洋葱为主导，菠菜、胡萝卜等14种蔬菜轮作的种植体系。“租金收益+利润分红”的模式，激发了群众的种植热情，扩大了紫皮洋葱种植规模。

　　“我家土地流转后，除了土地租金，年底拿到了5000多元的分红。”村民阿孜古丽·麦麦提说。目前，全村158户居民以土地入股，年收入不断增加。

　　当年8月，村“两委”和工作队申请乡村振兴项目资金700万元，建成脱水蔬菜加工车间，企业投入资金购置烘干机、散热器等设备，引进高压喷淋、气泡清洗、切制等自动化生产线。2024年，加工生产销售鲜洋葱、干洋葱片、洋葱粉、菠菜段等产品2000余吨。

　　培训增本领，技能促就业。村“两委”和工作队根据企业用工需求，在村开设“车间课堂”，邀请拜城县技工学校老师，围绕电气化维修、质量检测、设备保养等实用技能，实现培训合格后即可上岗。目前，已有76名村民进企从事产品质检、产品包装、设备保养等工作，年收入稳定增长。

　　“10亩耕地流转后，农户获得租金和年底分红收入，在厂里务工，还有稳定的收入。”看到一车车装满脱水蔬菜的运输车驶离村庄，村第一书记、工作队队长文科为村民算起了增收账。（徐秀芳 刘丰玮 伍亚妮）