近日，轮台县的水果制品生产企业迎来了收购杏子的繁忙时节。为保障水果制品质量安全，从源头把控产品品质，轮台县市场监督管理局迅速行动，对辖区内相关水果制品生产企业展开了全面细致的日常监管检查。

　　此次检查以收购杏子的水果制品生产企业为重点对象。执法人员深入企业生产车间、原料储存仓库等关键区域，严格审查企业的进货查验记录，仔细核对杏子的收购来源、供货者资质等信息，确保每一批进厂的杏子来源可追溯、质量有保障。同时，执法人员对生产加工过程中的卫生条件、生产设备清洁消毒情况、食品添加剂使用是否规范等环节进行了细致检查，督促企业严格按照食品安全标准组织生产，严禁超范围、超限量使用食品添加剂，杜绝各类食品安全隐患。

　　在检查过程中，轮台县市监局执法人员还向企业负责人宣传了食品安全法律法规和相关政策，强调企业要切实履行食品安全主体责任，加强内部管理，提高食品安全意识。针对检查中发现的存在进货台账记录不完整、设备维护保养记录不全等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求企业限期整改，并将适时开展“回头看”，确保问题整改落实到位。

　　下一步，轮台县市场监督管理局将持续加大对水果制品生产企业的监管力度，增加检查频次，扩大检查范围，严厉打击各类违法违规行为，全力保障消费者“舌尖上的安全”，让广大群众在这个杏子成熟的季节里，放心品尝各类美味的水果制品。（谢姆西努尔·吐尔逊）