新疆洛浦:“你点我检”食品安全专项活动 守护群众“舌尖安全”
为切实回应广大群众对食品安全的热切关切,7月24日,洛浦县市场监督管理局联合地区市场监督管理局,携手第三方专业抽检部门,并邀请洛浦县人大代表、政协委员、消费者代表全程参与,共同开展“你点我检”食品安全专项活动。此次活动紧扣“尚德守法 共享食安”主题,聚焦群众关注度极高的网络餐饮领域,创新采用“群众点单、监管抽检”的模式,精准排查食品安全隐患,为群众筑牢食品安全的坚固防线。

活动现场,工作人员走上街头,与群众面对面交流,认真倾听大家的心声。“经常点炒米粉、汉堡炸鸡等,就怕油是反复使用的,鸡肉不新鲜。”“爱吃炒米粉,担心菜洗不干净。”针对群众集中反映的炒米粉、汉堡等外卖食品,以及外卖平台上销量靠前的店铺,执法人员与抽检人员迅速行动,直奔相关商家开展现场抽检。

消费者代表古丽切合热・吐送江说:“我之前担心炒米粉食材的问题,今天看到市场监督管理局的人当场检查检测,感觉挺靠谱的。拨打12315提意见真有用,这活动让人很踏实。”
在某外卖炒米粉店,执法人员向店家表明身份后,第三方抽检员立即对店内的米粉、炸油进行取样,重点检测食品添加剂是否超标、油脂是否酸败等问题,并明确表示检测结果将在和田地区市场监督管理局微信公众号进行公示。执法人员同时提醒店家,网络订单量大更需要严把食材关,进货票据、消毒记录等务必留存完整。随后,抽检队伍又先后前往群众关注度高的冰淇淋店、汉堡店,对食材新鲜度、原料保质期、操作区卫生状况等进行了细致检查,确保抽检直击群众最关心的痛点。

洛浦县市场监督管理局食品科科长萨拉麦提・尼亚孜说:“食品安全‘你点我检’的关键就是‘听民意、解民忧’。群众点出的奶茶、炸鸡、米粉这些都是日常高频消费的外卖品类。我们不仅取样送检,还会检查餐饮店的进货查验、规范操作流程,相当于给食品安全‘全身体检’。结果出来后会第一时间公示,若出现不合格情况会依法查处,让老百姓知道:你们关心的,我们一定管到底。”

此次活动,不仅提高了餐饮经营者的食品安全意识和责任意识,引导其自觉遵守法律法规、坚守道德底线;也让消费者更直观地参与到食品安全监督中,进一步畅通了公众监督渠道,形成了社会共治的良好氛围,为守护群众“舌尖上的安全”、实现“共享食安”增添了有力保障。(阿娜尔古丽·如则买买提)