初秋八月，享有“中国核桃之乡”美誉的新疆温宿县迎来了青皮核桃的丰收季。从柯柯牙镇的十万亩生态园到各乡镇的田间地头，沉甸甸的青皮核桃挂满枝头，种植户们的身影在核桃树的浓绿间忙碌穿梭，一幅丰收的画卷正在天山南麓徐徐展开。

　　走进温宿县托甫汗镇托万克托甫汗村村民哈尼扎旦木·吐尼亚孜家的核桃园，郁郁葱葱的核桃树枝繁叶茂，青绿浑圆的核桃果实点缀在枝叶间，饱满诱人。哈尼扎旦木·吐尼亚孜夫妻俩正配合下果器进行“人机联合作业”。随着机器将果实震落于地，捡拾工紧跟其后动作娴熟地将青皮核桃归拢装袋。“8 月 24 号开始采摘，今年核桃长势好，青皮果能卖到2.75元 /公斤，每亩地产 1 吨青皮核桃。” 她擦着额头的汗水笑道，“地里今天雇了45个捡拾工，青皮核桃捡起来装入编织袋后，地头直接装车，差不多一天左右就能全部收完。”

　　在地头捡拾核桃的艾合买提・托乎提一家三口，每年核桃采收季都会就近打零工。他告诉记者：“一袋劳务费4元，每天每人能挣150元，捡核桃时间灵活，平时做生意，采收季就靠这增收，一家人已干了近一周。”由于工作简单、工资现结，且无需长途奔波，采收季的田间地头吸引了周边乡镇及阿克苏市众多劳动力，日均劳务收入可达 120-200 元，成为当地群众短期增收的重要途径。

　　温宿县作为新疆核桃主产区，全县核桃种植面积达86万亩，年产量高达25万吨，主要种植温185、新2等优质品种。其中著名的温185 纸皮核桃壳薄如纸，平均壳厚度仅为 0.6 毫米，出仁率高达70%以上，轻轻一捏即可剥开，金黄饱满的果仁令人垂涎。而青皮核桃更因独特的鲜美口感和丰富营养价值备受市场青睐，每年仅有 8 月初到 9 月初一个月左右的尝鲜期。

　　温宿县托乎拉乡村民排日代姆・亚森说，以前人工采摘费时费力，一天也采收不了多少，现在下果器、人工相互配合，效率翻了好几倍，现在不光种核桃轻松，收核桃也轻松多了。 排日代姆・亚森笑着说，“家里的核桃地忙完了，这会儿到托甫汗来帮忙，一天两个人能捡 70、80 个袋子，一个袋子给我们四块钱，收入相当可观。”

　　技术赋能让丰收更有底气，产业延伸也让核桃更具价值。近年来，温宿县持续推广“机械采收 + 无人机植保”等现代农业技术，不仅让核桃单产稳步提升，更让青皮果病虫害发生率显著下降、果仁饱满度逐年提高，优质核桃成了各地收购商争相抢购的 “香饽饽”。如今，温宿县已聚集起众多核桃深加工企业，通过开发核桃油、核桃蛋白等多元化产品，也实现了核桃资源 “吃干榨净”，成功推动产业从 “卖原料” 向 “产精品” 跨越。同时借助“线上直播带货 + 线下冷链物流” 模式等，新鲜青皮核桃更是能快速直达全国各地消费者。

　　从田间地头的采收忙碌，到加工车间的机器轰鸣，再到物流线路上的新鲜速递，小小的核桃早已串联起温宿县乡村振兴的大产业，走向更广阔的舞台。（李亚楠 张佳宁）