9月11日，乌什县市场监督管理局联合县教育局共同组织开展校园食品安全专题培训，全县84所学校（幼儿园）及大宗食材供应企业食品安全管理人员参加培训。

　　此次培训聚焦校园食品安全监督检查核心要点，以问题为导向，对校园食堂食材采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节的常见食品安全问题进行逐项梳理。培训中，授课人员结合实际案例，深入分析问题产生的根源，针对性地提出规范操作流程、完善管理制度、强化责任落实等解决措施，确保参训人员全面掌握食品安全管理关键环节和风险防控方法。

　　培训结束后，立即对所有参训的学校食品安全管理人员进行考核，通过以考促学、以考促用的方式，检验培训成效，进一步巩固参训人员对校园食品安全知识和管理要求的掌握程度，为后续规范开展校园食品安全管理工作奠定坚实基础。

　　此次培训与考核，有效提升了乌什县学校食品安全管理人员的专业素养和履职能力，下一步，乌什县将持续强化校园食品安全监管，健全长效管理机制，全力守护校园食品安全“最后一公里”。（通讯员：杜占燕）