为推动学校食品安全管理制度走深走实，1月29日，新疆克拉玛依市市场监督管理局组织开展全市学校幼儿园食品安全实名制包联干部集中培训暨现场观摩活动，全市50余名中小学、幼儿园食品安全实名制包联干部参与其中，以“集中培训+现场观摩”相结合的方式，以训践学、以观促干。

　　培训现场，工作人员围绕《自治区市场监管部门中小学校园食品安全实名制包联干部管理办法》及校园餐专项整治指引进行现场解读，结合克拉玛依市学校食品安全监管实际，用通俗的语言、具体的案例，拆解政策条款、明确工作要求，让参训干部全面掌握包联工作的核心要义与履职边界。针对包联干部如何指导所包联学校完善食品安全管理制度这一重点内容，培训重点讲解了如何结合学校食堂场地布局、操作流程、人员配置等实际情况，制定责任到人、落实到岗、可操作性强的管理制度，确保制度贴合一线实操需求，便于食堂从业人员快速掌握、严格执行，并明确要求各包联干部于2026年春季开学前完成相关指导帮扶工作。

　　同时，活动现场通报了2025年度全市59所中小学、幼儿园校园食品安全实名制包联干部分类管理等级评定结果，并对下一步包联工作进行了部署。

　　理论培训结束后，全体参训干部前往绿雅中学学校食堂开展实地观摩学习。在食堂工作人员的引导下，参训干部先后走进食堂操作间、备餐间、仓储间等关键区域，详细查看了食堂食品安全管理制度落实、责任分工公示、食材储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等情况。观摩过程中，参训干部围绕日常包联督导中发现的问题、管理制度完善的重点环节等展开深入探讨。参训干部纷纷表示，此次活动内容丰富、针对性强，既学到了专业知识，又借鉴了先进经验，收获颇丰、受益匪浅。

　　克拉玛依市市场监督管理局相关负责人介绍，此次活动既是对全市校园食品安全包联干部业务能力的一次集中提升，也是对校园食品安全包联工作的一次推动，有效破解了包联干部在政策理解、实操指导等方面的难题。下一步，克拉玛依市市场监督管理局将持续聚焦校园餐食品安全专项整治的重点领域和关键环节，常态化开展包联干部培训、现场观摩等活动，不断提升包联干部履职能力，压实各方食品安全责任，健全完善校园餐食品安全专项整治长效机制。（陈燕）