近日，木垒县博斯坦乡联合木垒县技工学校组织开展中式面点技能培训，来自各村的30余名妇女群众踊跃报名参加，在专业老师指导下开启了实用技能提升的学习之旅。

　　培训采取“理论教学+实操演练”相结合的模式，内容涵盖食材配比、水温控制、发酵要领、食品安全规范及工具使用技巧等重点知识。课堂上，专业教师围绕食材称量、和面发酵、造型装饰等环节，进行手把手分步教学，细致讲解操作要点与注意事项。学员们学习热情高涨，认真聆听记录，积极互动提问。

　　进入实操环节，学员们分组协作、动手尝试，在操作台前互相交流、共同练习。老师全程指导，及时纠正操作中的细节问题。教室内面香四溢，伴随着亲切的交流与欢快的笑声，洋溢着温暖融洽的学习氛围。从初次尝试到逐渐熟练，当一个个造型美观、香气扑鼻的面点在自己手中完成时，学员们脸上绽放出收获的喜悦。

　　“一直想学门手艺，但外面培训班学费不便宜，离家也远，一直没机会。这次免费培训班开到了村里，真是帮了我们大忙。”参训学员巴哈尔高兴地说，“我会认真把技术学好，以后打算去县城打工，多一门手艺，就多一条增收的路子。”

　　“此次面点技能培训，是博斯坦乡服务民生、助力乡村振兴的具体行动。通过送技能到群众家门口，有效提升了农村妇女的就业能力，把冬闲变成‘充电’提升的黄金期。”博斯坦乡副乡长骏马宏表示，“接下来，我们将继续对接群众需求，联合县技工学校等专业机构，开展更多普惠性技能培训，搭建‘学技能、提素质、促就业’的一站式平台，帮助更多农村劳动力实现技能就业、稳定增收，为乡村振兴注入持续内生动力。”（记者：番斯亚 通讯员：古丽努尔）