科技赋能抢“鲜”机 南湖哈密瓜开启夏日丰收季
6月16日,哈密市伊州区南湖乡万亩哈密瓜迎来头茬采收季。与往年相比,今年通过哈密瓜移栽育苗技术,南湖哈密瓜提前一周抢“鲜”上市,让全国消费者能够更早品尝到这份来自哈密的独特甜蜜。下面请看报道:
清晨六点半,当第一缕阳光越过东天山雪峰,洒在南湖乡的万亩瓜田上时,丰收的乐章已经奏响。在红山村一组村民周强的瓜地旁,大型冷链运输车整装待命。农户与务工人员分工协作、配合默契,有序开展采摘、套袋、装箱、搬运等工作,一箱箱果肉饱满、新鲜诱人的哈密瓜陆续装入冷链车厢,即将发往全国各地。
伊州区南湖乡红山村村民周强说:“今年比往年上市早一周一个星期,这是9.8亩西州蜜,每亩地的产量大概1.7-1.8吨左右,工人昨天下午7点钟开始摘瓜的,一直到现在,瓜期的话可能大概要半个月左右售罄。”
周强告诉记者,依托移栽育苗技术,今年他家的瓜比传统点籽种植提前了十天左右成熟,这正是农业科技赋能传统种植的生动体现。丰收的景象在哈密市西域瓜香果蔬种植专业合作社的瓜地里同步上演。合作社社员程晓翠今年种植了一百亩哈密瓜,涵盖“老汉瓜”、“一包糖”、“子鼎蜜”、“金色年华”等多个品种。当地通过品种改良与种植技术升级,推动南湖哈密瓜摆脱单一品种局限,向多元化、高品质方向转型升级。她依托个人直播带货以及和电商深度合作,程晓翠的瓜园开园首日,仅“金色年华”品种就达成线上订单近千件。
密市西域瓜香果蔬种植专业合作社社员程晓翠说:“金色年华我今年试种的有个7亩多地,这是栽苗的,就比往年要早个10来天。以前的时候我们南湖是端午节吃不上瓜,现在端午节能吃上瓜。这个瓜摘出去发往全国各地的消费者,今天要采摘700-1000件,今天明天再继续发,就是我自己采摘也发了一些,电商过来也合作,我自己要努力,也想把我们南湖的哈密瓜好的品质推广到全国各地,也想让我们老百姓也多增收一份收入。”
从一家一户的传统种植,到合作社的规模化经营,再到电商平台的线上推广,南湖哈密瓜的销售模式正在发生深刻变化。越来越多的瓜农开始主动拥抱互联网,让好瓜真正卖出好价钱。程晓翠的尝试,正是南湖乡从传统农业向现代农业转型的缩影。她表示,受今年气候影响,南湖哈密瓜的单果重量和整体亩产略有下降,但光照、水土等得天独厚的自然条件搭配科学化田间管理,让今年哈密瓜的整体品质优于往年。
哈密市西域瓜香果蔬种植专业合作社社员程晓翠说:“今年品质也特别好,我自己发货,电商他们也来发,今年因为天气的原因,品质虽然好,但是它的产量要低一些,个头、单重要小一些,预计亩产也就是个1.5-1.6吨,7月5日到到10日这样子,品质最好的就是到这个时候就结束了,剩下的就是二茬子那种瓜了,就是二季瓜了。剩下的到7月15日到20日之间,就基本上全南湖的瓜就结束了。”
品质铸就品牌,品牌赋能价值。2019年1月,“南湖哈密瓜”成功获批国家农业农村部农产品地理标志登记证书,正式拥有“国字号”品牌名片。为守护品牌口碑、筑牢品质根基,南湖乡依托专业合作社,推动哈密瓜种植基地完成“农产品地理标志产品+绿色食品+有机食品”三重认证,同时指导全体瓜农严格遵循标准化种植规程开展田间管理,从源头守住“南湖哈密瓜”的品质、品牌与口碑。
伊州区南湖乡副乡长比力牙尔江·吾买尔说:“南湖乡今年有1.2万多亩大田瓜,2500多亩双季瓜大棚。一小部分哈密瓜已经成熟上市,预计在6月20日至7月15日集中销售。在此期间,南湖乡人民政府成立志愿者服务队,开展法制宣传、交通疏导、防暑送温暖等一系列服务保障,通过这一系列措施,全力护航南湖优质哈密瓜走向全国,实现农民增收、群众致富。”
产业兴旺是乡村振兴的核心抓手,畅通销路是产业发展的重要保障。在瓜田里,哈密瓜鲜果产业链平台孵化品牌“哈小蜜”创始人郝照明正开展直播带货。他面向全国网友推介哈密的风土人情与自然风光,详细讲解“南湖哈密瓜”的标准化种植流程、独特口感与营养价值,让千里之外的消费者足不出户,就能品尝到新鲜正宗的南湖哈密瓜。
哈密瓜鲜果产业链平台孵化品牌“哈小蜜”创始人郝照明说:“平时我们南湖的哈密瓜基本上是在6月23日到25日才能出头茬瓜,这块地不大,10亩。当时我们就跟瓜农商量能不能稍微提前一点,我们也想了些办法,毕竟我们做哈密瓜产业平台,所以我们去提前在我们的育秧棚里,这个育种棚里在2月底3月初,直接在育秧棚里把它育到了,这么长三个芽,是用移栽的方式,所以它会比我们的点籽种早个10天,这是今年这批瓜早下来的原因。现在我们已经接了3000多个单,今天我们会发出一半去,明天会接着发。从现在开始卖到7月15日左右,我们南湖的瓜就没有了,到时候我们就准备我们下一个产区淖毛湖的瓜了。”
如今,哈密瓜鲜果产业链平台已构建起品种选育、种苗供应、技术指导、金融服务、产销对接、深加工产品研发生产等全链条服务体系,全方位保障瓜农安心种植、消费者放心购买。平台通过供应链金融、专业技术服务、多元销售渠道三重赋能,切实让广大瓜农享受到产业升级红利。
哈密瓜鲜果产业链平台孵化品牌“哈小蜜”创始人郝照明说:“平台除了在传统的科技富农之外,我们还做了两个工作。第一个就是在供应链金融,今年很多的瓜农他们前面的种子肥料,都是我们平台统一提供的,他们不用出钱,等瓜熟了之后,我们收完之后,扣除我们的费用之后,再把其他的卖瓜的钱给到农民就行,这就是我们的供应链金融。在前期种植如果没有钱,我们可以提供供应链金融的服务,而且像后端很多卖瓜的,你比如说你卖到批发市场,尤其卖到商超,或者在你在各大平台卖,他有售货期,我们也可以给他提供供应链金融服务。再一个我们就在文化和销售方面,给了很多的瓜农的这种销售的知识的培训,包括线上的培训,包括选瓜师的培训,所以我们给瓜农除了传统的这种助农的种子肥料之外,我们给他提供供应链金融,另外还给他一些销售手段的培训,这方面的一些支持拓宽增收路径。”
市场的认可,是检验产品品质最直接的标尺。当前,全国各地的收购商、游客慕名而至,南湖哈密瓜市场热度持续攀升。南湖哈密瓜已形成“线上电商直播+线下商超直供+产地定向直采”的多元化销售格局,产销渠道全面畅通。有着二十年哈密瓜收购经验的客商吾斯曼·萨吾尔,常年扎根南湖乡收瓜,对南湖哈密瓜的品质和市场竞争力高度认可。
哈密瓜收购商吾斯曼·萨吾尔说:“我在南湖收瓜20年了,今年开始了第一天了,我们往哈密东疆春发,都发地方发瓜,我们一般是6月20日开始,到11月份就停了,一天大概就是两吨瓜,我们收上来的这个瓜品种还可以,甜得很。”
清甜的瓜果也吸引了途经此地的外地游客,大家沉浸式感受瓜田丰收氛围,纷纷为南湖哈密瓜点赞。
外地游客刘超说:“刚好路过这,第一次见这么多哈密瓜,就过来看一下,这边挺热情的,瓜农免费送了两个让我们品尝,我想着买一些回去带给家里人尝一下。”
据统计,今年南湖乡“南湖哈密瓜”种植面积达1.24万亩,包含“金海蜜”“金色年华”“老汉瓜”等十余种优质品种,预计总产量突破2万吨。从2002年获评无公害哈密瓜基地认证,2008年通过绿色食品认证,,再到2019年荣获农产品地理标志国家级认证,二十余年深耕细作,南湖哈密瓜走出了一条品质兴农、品牌强农、产业富民的现代农业高质量发展之路。(马晶晶 刘培轩)





















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