盛夏时节，哈密市迎来哈密瓜集中丰收季。今年，哈密市依托哈密瓜鲜果产业链平台全链赋能， 通过精深加工升级、文旅融合赋能、品牌IP打造等多元举措， 让小小哈密瓜实现全链条增值、多渠道增收，有效带动广大种植户稳收致富、产业提质升级。 

　　眼下，哈密市各大哈密瓜种植基地一派丰产丰收的景象。通过标准化分级采收，哈密瓜彻底改变了过去好坏混装、均价售卖的粗放模式，优质优价、分类利用，让每一寸瓜田的价值都得到充分释放。

　　近年来，哈密瓜鲜果产业链平台着力打造哈密瓜全生命周期加工体系，对瓜果、花朵、藤蔓、果籽等全部资源高效利用，通过建立分级分类深加工体系，将优质鲜果供应高端市场，品相不达标的次瓜、尾瓜、乳瓜加工制作为果酒、啤酒、果汁、果酱、酱菜等。同时萃取瓜果天然香气，创新研发哈密瓜香薰、香氛、精油香皂等，让哈密瓜实现从单一鲜果售卖到食品、日化、文创多品类、全链条增值。真正实现“吃干榨净、物尽其用”。

　　成立三年来，哈密瓜鲜果产业链平台从小切口的文创产品开始，不断赋予哈密瓜超越农产品的文化价值。2024年启动“哈小蜜”文创品牌打造，现已推出500余款文创产品，同步开发瓜田研学、文创手作、特色果饮等文旅体验业态，借助短视频、直播全域新媒体矩阵持续放大文化声量。

　　从传统种地“薄利谋生”，到深加工“变废为宝”，再到文旅赋能“品牌增值”，如今本地哈密瓜产业已形成鲜果销售+精深加工+文旅体验的全链条发展新格局。（安艳 杨宏建）