曾经让养殖户头疼的番茄加工副产物，如今正成为肉羊养殖的“营养餐”。近日，吉木萨尔县依托“北庭星火”人才引进项目，成功推广微生态发酵番茄渣饲料技术，不仅有效解决了农业废弃物处理难题，更在肉羊养殖端实现了降本增效的双赢，为县域畜牧业高质量发展注入了科技新动能。

　　吉木萨尔县作为新疆重要的番茄加工基地，每年产生大量番茄皮渣。过去，这些副产物若处理不当，极易造成环境污染。为破解这一难题，该县坚持“引进来”与“育本土”双轮驱动，搭建起“科研院所+技术团队+经营主体+养殖户”的产学研用一体化体系。通过与新疆维吾尔自治区畜牧科学院达成合作，引进技术团队及疆外专家，并联动4家新型农牧业经营主体，建成微生态发酵饲料生产基地，打通了从研发、中试到应用的完整产业链条。

　　在技术落地过程中，专家团队深入一线开展理论授课与实操指导，累计培训基层技术人员及养殖户237人次。同时，12名本地科技人员在专家带领下，深度参与疫病防控、饲养管理及发酵饲料配比等技术服务，培育出3名本土技术骨干，有效提升了县域畜牧技术队伍的整体水平。

　　为确保饲料安全与营养价值，项目依托科研院所力量，对发酵番茄渣饲料进行了6批次严格检测。结果显示，饲料中未检出腐败菌、霉菌等有害杂菌，粗蛋白、粗纤维等关键营养指标均达到预期标准。微生态发酵技术的应用，使得番茄渣中的复杂有机物被转化为肉羊易吸收的营养成分，既提升了饲料品质，又保障了饲喂安全。

　　在吉木萨尔县天旺养殖场、峰泉养殖场开展的对比试验中，200只肉羊连续60天饲喂发酵番茄渣饲料，效果显著。试验数据显示，在羔羊阶段替代5%—10%、育肥阶段替代10%—20%常规精饲料的情况下，肉羊出栏体重提升5%以上，养殖成本下降5%以上。这一成果不仅验证了技术的可行性，更为养殖户带来了实实在在的经济效益。

　　吉木萨尔县农业农村局相关负责人表示，下一步，该县将持续深化与新疆维吾尔自治区畜牧科学院、河南省农业科学院等科研单位的合作，完善技术操作规程，加大推广力度。同时，进一步强化本土技术骨干和养殖户培训，以人才赋能技术创新，推动畜牧业向规模化、标准化、绿色化方向转型升级，为乡村全面振兴提供坚实支撑。

　　从“废料”到“饲料”，从“试验”到“推广”，吉木萨尔县正以科技为笔、人才为墨，在广袤田野上书写着生态畜牧与乡村振兴的生动篇章。（地里努尔·居拉提 方萌 薛娇）