金秋十月，第一师四团永宁镇的辣椒田里，火红的线椒、朝天椒挂满枝头，采收机在田间来回穿梭，农民正在有序地进行采摘、打包、装车。今年，永宁镇将辣椒种植面积从去年的4000余亩扩大至1.57万亩，品种涵盖线椒、朝天椒、魔鬼椒等优质品种，近期集中采收上市。丰收背后，一笔笔收购账、用工账如何记清楚、算明白，成了合作社眼下最关心的事。

　　辣椒采收季用工量大、收购批次多，部分合作社在鲜椒收购台账、季节性用工结算等方面存在不规范之处。面对这些问题，四团永宁镇阿拉尔市沙漠红农业服务农民专业合作社结合税务部门上门辅导提出的合规建议，主动从台账管理入手，逐笔登记每批鲜椒的农户信息、品种、数量和价格，按采摘、分拣、晾晒等环节分类记录工时和报酬，销售出库逐笔对应收购批次，确保从田间到市场有据可查。“台账建起来后，收了谁家的椒、收了多少、卖了多少钱，一目了然。”合作社负责人曾浩说。

　　为促进特色辣椒产业更好发展，阿拉尔税务局围绕涉农经营主体合规管理需求，将合规辅导嵌入种植、收购、加工、销售全链条，助力本土特色农产品稳定端上全国消费者的餐桌。一方面，结合辣椒产业用工和收购特点，深入团镇合作社和加工点开展政策宣讲和合规辅导，帮助企业厘清鲜椒收购发票开具和取得规范，提醒季节性用工报酬结算和个税代扣代缴注意事项，辅导合作社做好收购台账、用工台账和成本核算的规范管理。另一方面，在鲜椒收购、分拣加工、产品销售等关键节点，辅导合作社建立“一户一档”涉税台账，将农户信息、务工报酬与分红记录分类归档，确保涉税业务全程可追溯；同步推行订单合同、过磅单、运输单据、结算凭证等备查资料的规范化管理，从源头规避发票开具、进项抵扣、成本归集等方面的涉税风险。

　　“账目规范了，合作社和种植户之间的结算也更顺畅了。”曾浩说，“每一笔收购都有过磅单和农户的身份信息，发票开具、成本核算都有据可依，我们跟外地客商谈订单也更有底气了。”

　　下一步，阿拉尔税务局将持续聚焦特色产业发展中的合规管理需求，做实涉农经营主体涉税辅导，探索建立涉农经营主体专属服务台账和“一户一策”精准辅导机制，将合规辅导嵌入辣椒种植、收购、加工、销售全链条，让更多合作社算清“明白账”、走稳致富路，助力辣椒产业在标准化、规范化轨道上行稳致远。（冉晓芳）