党的十八大以来，自治区党委、哈密市委坚决贯彻落实党中央决策部署，把发展特色优势产业作为推动高质量发展、促进农牧民增收、增进民族团结的重要抓手。在伊吾县政策扶持下，哈密立足得天独厚的戈壁生态资源，走出一条“生态优先、科技赋能、龙头引领、联农带农、全链发展”的特色畜牧高质量发展之路，实现了从零散放牧到标准化养殖、从原料外销到本地精深加工、从地方土特产到全国知名特色乳品牌的历史性跨越。

　　哈密骆驼产业链的起点，是传统游牧模式下分散、粗放的养殖格局。“以前没有加工企业，都是在戈壁滩上放养骆驼，主要是卖驼绒、驼肉和散奶，不仅规模小，而且附加值低，遇到野生动物或者极端天气，很容易就亏本了。”伊吾县下马崖乡骆驼养殖户阿卜杜外力·阿迪表示，过去牧民散养骆驼，繁殖率低、产奶量不高，疫病防控能力弱、鲜驼奶储运难，优质奶源难以稳定供给，成为制约产业链延伸的最大瓶颈。10年来，哈密坚持保护与开发并重，以良种繁育、标准化养殖为根基，系统性重塑哈密双峰驼养殖体系，把草原变成产业链的“标准化车间”。

　　十年之前，哈密骆驼产业几乎停留在出售活驼、少量鲜驼奶的初级阶段，缺少现代化加工企业，产业链条短、附加值低。十年来，哈密坚持补短板、延链条、强加工，构建起“良种繁育、生态养殖、鲜奶收储、精深加工、质量检测、品牌营销”完整全产业链条，产业格局发生质的飞跃。中驼集团是哈密本土驼乳加工龙头企业代表，持续投入建设现代化驼乳加工厂。企业现有5条精深加工生产线，日加工生驼乳能力可达50吨，二期投产后日处理鲜奶能力提升至150吨，推动产业从初级原料输出向高附加值终端产品转型。

　　10年来，当地共同搭建全链条质量安全管控体系，推行全程溯源，从牧场养殖、鲜奶采集、冷链运输、生产加工到终端销售全流程记录、全程可查、责任可追。“现在，养殖户的原奶只需平均不到1小时就可以抵达厂区。经过检验、灭菌、喷雾干燥、罐装等近十道工序，驼奶在无菌车间被制成灭菌乳、奶粉、奶片、饼干以及衍生化妆品等10余种产品，并在全国销售。”新疆中驼生物科技有限公司总经理王蕾表示，中驼是国内较早实现养殖端、加工端双有机认证的驼乳企业，发酵驼乳产品更是填补了国内发酵驼乳产品的空白，产销能力、科技含量、检验水平在新疆特色乳品深加工行业均居前列。

　　好的奶源加上先进的加工技术，才能在市场上长久立足。近年来，中驼公司积极与高等院校、科研机构进行产学研合作，参与发酵乳粉、奶片等食品安全地方标准的编制。赵军利表示，企业积极联动国内高校、畜牧科研院所，搭建产学研合作平台，围绕双峰驼良种选育、驼乳营养机理、驼羔繁育、新产品开发、智能养殖等课题开展联合攻关；持续推动数字化转型，探索智慧牧场建设，引入智能挤奶系统、牧场物联网监测系统，把科研成果落地到戈壁牧场。  

　　10年来，当地坚持品质立牌，线上线下协同发力，持续擦亮哈密驼奶区域品牌。线下全国布局品牌专卖店及专柜超过2000家，覆盖国内众多省市及海外；线上搭建电商平台、直播渠道，打通全国消费市场；通过行业大会、展会交流、科普宣传，提升哈密骆驼产业在行业中的话语权。

　　锚定“打造全国骆驼产业高质量发展示范区”的目标，哈密市将持续夯实奶源根基、做强良种繁育体系，深化全产业链升级、拓展产业多元价值，坚持科技强驼、深化产学研协同创新，做强品牌矩阵、拓宽国内国际市场，健全联农带农长效机制、实现共同富裕，把东天山戈壁上的“沙漠之舟”，打造成为享誉全国的特色富民产业标杆。

　　东天山风过盐池，驼铃不再苍凉。从散养到标准化、从原料到终端、从牧区到全国，哈密骆驼产业用10年时间把一条特色产业链走得又深又稳。这个古老的戈壁产业，正乘着高质量发展的东风，迈向崭新的下一个10年。（刘亚辉）