10月26日傍晚，上海金平路步行街上，一缕麦香顺着人流飘散开来。打馕师傅的摊前排着长长的队，刚出炉的热馕被递到市民手里，咬一口，外脆里软。旁边馕、咖啡、新疆奶茶、滋滋冒油的羊肉串轮番上场，让这条上海的街巷，涌进了千里之外的边疆烟火气。

　　这是泽普味道美食文化周在上海的现场。活动以泽普特色美食、优质林果产品为核心，辅以木雕文创、特色民族服饰展示，全方位展现泽普的风土人情与物产魅力。从白天到夜晚，各特色展位客流不断、氛围热烈。

　　展区内，精致的木雕手作、创意石头画、精美文创产品以及独具风情的民族服饰整齐陈列，古朴精致的民俗工艺吸引众多市民驻足观赏、拍照打卡。秦脆、瑞雪、维纳斯黄金等系列“果然泽普”特色林果格外亮眼，备受市民青睐。依托叶尔羌河冰雪融水滋养与当地充足的日照条件，泽普苹果果形端正、果肉饱满、脆甜多汁，天然的优良生长环境，造就了独一无二的清甜果香与绝佳口感。

　　“泽普的苹果特别清甜好吃，现场还有好看的民族服饰和精美的木雕文创，在家门口就能沉浸式感受浓浓的新疆特色，体验感特别惊喜！”上海市民陈同华说。

　　“不管是秦脆、瑞雪还是维纳斯黄金，每一款苹果都清脆爽口、汁水充沛，甜度适中不腻口，果香也特别浓郁。”上海市民辛韶琴说，“能在上海吃到这么优质的泽普苹果，味道特别正宗，我已经准备选购一些带回去。”

　　除了优质林果，美食展区更是人气爆棚。人气最高的打馕展位始终人头攒动、排队不断，技艺娴熟的师傅现场演绎传统制馕工艺，揉面、擀饼、压花、贴坑、出炉一气呵成，醇厚浓郁的麦香在现场久久飘散。创新吃法的馕咖啡、奶香十足的新疆特色奶茶、滋滋冒油的特色羊肉串搭配新鲜出炉的热馕，一道道地道民族特色美食惊艳市民味蕾。

　　“今天专门过来打卡泽普美食文化周，体验特别好！现烤的馕外脆里软、麦香十足，羊肉串味道特别正宗，第一次尝试馕咖啡和新疆奶茶，口感新颖独特，非常有特色。”上海市民唐世诚说。

　　“早就听说新疆泽普的美食名气大、味道正，今天特地过来尝尝！看着师傅现场打馕特别治愈，刚出炉的热馕香气扑鼻、口感绝佳，在家门口就能吃到千里之外的地道新疆风味，真的特别棒！”上海市民车永红说。

　　“这次特别荣幸能带着泽普特色馕品和各类农特产走进上海，没想到受到这么多市民的喜爱和追捧。”金湖杨酒店经理娄超说，“活动从白天热闹到夜晚，一直有市民排队品尝美食、咨询选购特产。我们也希望借助美食文化周的优质平台，把正宗的泽普味道、淳朴的泽普风情推广出去，让更多上海朋友认识泽普、了解泽普、爱上泽普。”

　　以风味架起山海桥梁，以文化促进两地交融。这次泽普味道美食文化周，是闵泽对口协作、文旅互通的重要载体。活动不仅有效拓宽了泽普农特产品销路、持续推广“果然泽普”系列特色林果，更为两地搭建起产销对接、文化交融、民心相通的优质平台。持续高涨的现场人气，既是上海市民对泽普风味、泽普好物的高度认可，更是闵泽两地守望相助、深度交融的生动缩影，让跨越千里的山海情谊，在袅袅烟火与阵阵馕香中持续升温、愈发深厚。（马季）