中新网新疆新闻5月18日电（古丽扎尔）第二届喀什味道美食大赛将于5月17日至20日在喀什古城美食广场举行。5月15日晚，大赛英吉沙县专场活动亮相喀什古城美食广场，专场推荐英吉沙特色美食及名优特产品。

英吉沙县文工团 表演精彩的助兴节目

　　专场活动中，由英吉沙县文工团带来的《英吉沙之恋》《花儿为什么这样红》《魔术表演》等助兴节目缤纷登台，为现场观众呈上一场精妙绝伦的视觉盛宴，也让参赛选手倍感振奋，现场气氛热烈。

　　英吉沙县乌恰镇包孜洪村阿西木江羊肉串家庭餐厅员工伊斯拉木江·吾舒尔说：“跟来自全地区的师傅们相互交流学习了很多烹饪技术，我有信心在美食大赛中取得好的成绩，今后我还要积极参加这样的活动，把我们的传统特色美食发扬光大。”

　　第二届喀什味道美食大赛于5月17日正式开幕，英吉沙县选派的15名参赛选手将与地区各县市选手围绕缸子肉、拉面系列、抓饭、烤肉、烤包子、薄皮包子、馕制作等7个项目进行现场比拼，展示技艺的同时共同弘扬喀什美食文化，擦亮“喀什味道”特色餐饮品牌和地域名片，助推喀什味道特色餐饮产业以及英吉沙县传统特色美食产业高质量发展。

　　“此次比赛带来牛奶馕、辣皮子馕、皮牙子馕、葱花馕、核桃馕、文字图案馕等13个品种的馕，它们的制作方法不同，味道也有所不同。”英吉沙南达食品科技有限公司销售部副经理萨地克江·苏力坦说：“相信通过我们的努力，一定能在比赛中取得好成绩。”