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有口福啦! 霍尔果斯螃蟹“抢鲜”上市

有口福啦! 霍尔果斯螃蟹“抢鲜”上市

2023-09-21 12:54:26 来源:霍尔果斯市融媒体中心

  秋风起,蟹脚痒,又到一年中秋时。近日,霍尔果斯市莫乎尔片区养殖的螃蟹完成最后一次蜕壳,在中秋节前陆续上市了。

  在莫乎尔片区的水库旁,养殖户杨明建正在拉起地笼,一只只体型肥硕的螃蟹在他的手中张牙舞爪,其中较大的重量更是接近半斤。

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  (杨明建养殖的螃蟹鲜美肥嫩)

  杨明建说:“这是我养殖螃蟹的第三年了,从第一年的不到100公斤,到今年的600公斤,养殖规模在不断扩大,收益也越来越高。”

  据了解,杨明建的养殖塘水面面积200亩。为实现螃蟹增产增收,他特意从江苏引进了优质蟹苗,通过精细育苗、管护散养的方式延长螃蟹生长周期,养出来的螃蟹肉质更加鲜美肥嫩,吸引了一大批稳定客户。

  62团居民李秀莲说:“我去年想尝尝鲜,就自己过来挑了一些活蹦乱跳的大螃蟹,当天就蒸着吃了,味道特别鲜,还有点回甜,又买了十几公斤送给亲戚朋友,他们都说特别好吃。所以今年我早早就预定好了,怕来晚了买不上。”

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  (杨明建养殖的螃蟹鲜美肥嫩)

  会吃的人都知道,吃螃蟹主打的就是一个字,鲜!杨明建的养殖塘更是把螃蟹的“鲜”发挥到了极致,现场捞,回家就下锅,导致他的螃蟹不仅不愁卖,甚至还不够卖。“每公斤螃蟹卖150元左右,每年8月螃蟹基本就预订完了,一成熟就捞上来直接发货到客户家里。”杨明建说。

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  (杨明建正在拉起地笼)

  与普通的养殖方式不同,在这个养殖基地内,经验丰富的杨明建不仅养殖了螃蟹,还套养了鲫鱼、鸭、鹅,设置了垂钓点,达到养殖效益最大化。不少垂钓爱好者常常会选择在这里钓鱼,来自清水河的王建就是其中一员。

  清水河钓鱼爱好者王建说:“我特别喜欢钓鱼,这里鱼还挺多的,比较好钓,收费也便宜,120元可以钓一整天,很喜欢这边。”

【编辑:张家伟】
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