节前生产忙 新疆坚果香飘四方

文/图 本报记者 余思民
春节前夕,记者走进喀什疆果果农业科技有限公司生产车间看到,工人们都戴着帽子和口罩,身着白大褂,穿着鞋套,把自己捂得严严实实,只留一双眼睛。走进车间,仿佛置身于一个坚果的王国,浓郁的坚果香气扑面而来,让人垂涎三尺。
车间的一角,成筐的葡萄干、红枣、核桃、巴旦木等各类坚果原料整齐地摆放着,个个饱满诱人。
操作台上,吾布力·买买提吐尔逊带着16名工人对巴旦木进行初筛。“我们主要是挑出个头小的、干瘪的、果型不佳的、有裂纹的原料。”吾布力·买买提吐尔逊说,他手下的这些女工都是来自周边乡镇,来到这里上班前,她们大多是家庭妇女。
企业不仅给周边百姓带来就业岗位,还通过“企业+合作社+种植基地”的运营模式帮助果农提升瓜果产量和经济收入。截至目前,该公司已累积帮助农户进行果树改良升级4500亩,全部实现兜底包销;累计帮扶收购本地农特产品18万吨,帮助5万户农民增收收益;每年组织培训超过200场次,累计培训人次超过5万人次;与76家合作社签订合作协议,带动就近就业超过3500人;共146户农民成为股东,累计分红160万元。
经过筛选的巴旦木被送往立式包装机,阿里木江·阿不力孜点了点屏幕,设定每袋包装重量为18克,每分钟包装50袋,包装内重量误差上下1克。只见一颗颗坚果被传送进机器,经过机器的精准识别,一袋袋坚果从机器掉落。对机器自动包装的坚果袋,工人还会进行抽检,重量太低或者太高的都会被剔除。
这些小包装的坚果被送往员工努尔比亚·乌吉这里,她来自疏附县乌帕尔村,来到工厂前也是家庭妇女。她抓起几袋放到电子秤上,显示200克,她迅速装进大包装袋。手速太快得记者都没能看清发生了什么,一袋坚果已经被她包装完成,她一天可以完成5000袋包装。之后这些大包装坚果被送去塑封、装箱,等着发往全国各地。
2024年疆果果研发出4大系列21个新品,不断提升林果产品附加值,帮助新疆瓜果走向全国。