20世纪90年代，乃比江·赛米一家从新疆喀什来到北京。从父亲靠60元起家的烤串摊，到如今食客满座的餐厅，三十年间三代人接力坚守，把新疆的家常味揉进了北京的烟火里。“赛米米”维吾尔语意思是诚信，这既是餐厅的名字，更是乃比江开店的信条。“新疆很远，心疆很近。”乃比江为老兵用餐打折、带动老乡就业，还常和各民族朋友共庆佳节。在“民族团结一家亲”的牌匾下，一盘地道的拉条子，既是馕香中藏着的诚信与温情，更是最动人的“心疆之美”。