2023年8月25日，由中国罐头工业协会主办的“首届番茄节”在昌吉国家农业高新技术产业示范区新疆农业博览园开幕。图为开幕式现场。陶维明 摄

　　中新网新疆新闻8月26日电（杨鹤）中国罐头工业协会（以下简称中国罐协）首届番茄节8月25日在新疆昌吉州启幕。来自全国12家高校、科研院所，200多家行业协会、企业500余人参加开幕式，并见证12个项目完成现场签约。

　　中国罐协理事长刘有千代表活动主办方发表讲话时表示，协会一直以促进行业高质量发展为己任，希望首届番茄节的举办，能够为大家提供一个展示和交流番茄产业成果的平台，为番茄产业上下游企业提供交流合作的平台，成为展示丰富多样番茄文化内涵、感受中国番茄独特魅力的平台。

　　轻工业、食品、烹饪领域行业协会、科研院所负责人，专家学者分别通过视频、现场讲话的方式对中国罐协首届番茄节如期举行表示祝贺，并就番茄产品在轻工业领域、食品营养、烹调等方面的价值做前景分析，为番茄产业高质量发展出谋划策。

　　开幕式现场，中国罐协与新疆昌吉州人民政府达成合作共识，现场签订“中国番茄之都·昌吉”共建协议。昌吉州县市（园区）与1家科研院所、6家企业达成合作意向，11家企业之间建立合作关系，并完成现场电子签约，共涉及12个项目，签约金额3.384亿元。

　　据悉，中国罐协首届番茄节以“品质番茄 品味新疆”为主题，由中国罐协主办，新疆昌吉国家农业高新技术产业示范区、昌吉州工业和信息化局、昌吉州农业农村局、新疆笑厨食品有限公司、新疆新康农业发展有限公司承办。

　　据悉，昌吉州是全国、全疆重要的商品粮、现代制种、制酱番茄生产基地，全州耕种面积常年稳定在700万亩左右，其中，制酱番茄种植面积达25万亩，占全疆40%，番茄加工企业达25家，年产番茄制品40万吨以上，占全疆35%，现已形成集“种子、种植、加工、销售、产品研发”为一体的番茄全产业链，产值达30亿元以上。