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闽昌情深话家常 “山海粽”甜庆端午

2022-06-02 15:18:34 来源:中新网新疆
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  闽昌情深话家常 “山海粽”甜庆端午

  ——福建援疆泉州分指与牧民共庆端午佳节

  中新网新疆新闻6月2日电(马月 陈雄标)“将粽叶叠加对折成漏斗状,然后放入糯米和红枣,包裹的时候可以成三角形,也可以是菱形……”在6月1日新疆昌吉市阿什里乡天鹅小镇里,福建援疆干部和牧民结对的包粽子比赛正在进行,援疆干部手把手教牧民艾江包着粽子。

  比赛刚一开始,援疆干部就和结对的牧民一齐动手,大家将一片片新鲜的芦苇叶折成漏斗状,然后将红枣、糯米、葡萄干配成的馅料放入芦苇中,进行包扎,不一会功夫,一个个象征着幸福团圆的粽子就包好了。

  昌吉市阿什里乡阿什里村天鹅小镇居民艾江说:“援疆干部包得很好,还教我们包粽子,虽然我包的不是特别标准,但是特别开心,第一次学会了包粽子,这个端午节过得很有意思。”

  昌吉市阿什里乡“天鹅小镇”牧民定居项目是福建援疆泉州分指挥部重要的援疆项目。牧民自2020年陆续搬迁定居以来,全市最后一批502户牧民已陆续到此,生产生活也逐步走上正轨。

  牧民玛依努尔今年52岁,定居后的她在邻村开了一家刺绣专业合作社,这今年她还在抖音开设了直播间,生意做的不亦乐乎,她说:“没有援疆干部的支持,就没有我们现在这么好的定居环境,现在生活好了,邀请援疆干部一起过节,表达我们的谢意。”

  活动中,福建援疆医生还设立义诊咨询台,为牧民测量血压、血糖,检查身体,送医送药。援疆干部和牧民还同台演出《爱拼才会赢》等文艺节目,泉州分指挥部携手援疆企业,为评选出的好母亲、好媳妇、困难家庭、残疾人士、牧民代表、品学兼优好少年赠送了生活用品。

  昌吉市委副书记、福建援疆泉州分指挥部指挥长傅文星表示,端午节在福建是一个非常热闹的节日,也是思念家人、盼望团圆的一个节日,在福建援建的天鹅小镇定居点和牧民一起过节,交流两地不同的民俗文化、增进彼此感情,是一次非常生动群众实践教育。

(编辑:阿丽娅)