一项来自新疆的科研成果，正在让世界重新认识骆驼奶的价值。近日，旺源集团凭借“驼乳源益生菌改善胰岛素抵抗作用机制研究及应用”项目，荣获新疆维吾尔自治区科学技术进步奖二等奖。

　　集团董事长陈钢粮、副总经理郭志强作为项目核心完成人同时获此殊荣。这不仅是一份荣誉，更是对企业十九年深耕骆驼产业、以科研驱动行业发展的最高肯定。旺源人正在用一项项硬核科技，将“沙漠白金”转化为守护国民健康的“中国方案”。

　　从一杯驼奶到一项省级科技突破

　　“胰岛素抵抗”是2型糖尿病、代谢综合征等慢性疾病的核心病理机制之一，全球受累人群数以亿计。长期以来，医学界持续寻找安全、可持续的干预路径，而从天然乳源中发掘功能性活性成分，正成为国际营养学界的前沿方向。

　　旺源集团的这项获奖成果，聚焦于驼乳源益生菌在改善胰岛素抵抗方面的作用机制，通过系统性的基础研究与产业化应用，揭示了驼乳中益生菌组分调控糖代谢的关键通路，为开发基于驼乳的功能性食品提供了坚实的科学依据。

　　这项研究的意义在于——它不是停留在实验室里的论文，而是从新疆阿勒泰的牧场出发，经过严谨的科学验证，最终走向千家万户的餐桌。

　　被叫做“骆驼疯子”的科技企业家

　　2007年，旺源集团董事长陈钢粮带着全部积蓄来到新疆阿勒泰福海县，创办新疆旺源驼奶实业有限公司，一头扎进了骆驼产业。

　　此后的故事，几乎是一个人在一个行业里“死磕”的缩影：攻克驼奶保鲜难题——将驼奶保质期从不足7天延长至180天，打开了驼奶产业化的大门；完成全球首个双峰驼全基因图谱测序——以基因组学视角揭示了骆驼耐胰岛素、抗高血糖的遗传机制，成果发表于英国《Nature》杂志；与新疆当地专家团队不断联合研究骆驼产业化关键技术项目。

　　陈钢粮常说：“科技创新是企业的第一实力！”从“江南商人”到“骆驼疯子”，再到站在自治区科技进步奖的领奖台上——陈钢粮用十九年证明：一家民营企业，可以在最偏远的风土里，做出最前沿的科学。

　　旺源的科研版图不止于荣誉

　　科技创新的最终价值，在于造福社会、惠及民生。旺源集团的科技长征，始终与国家战略、乡村振兴、健康中国同频共振。回顾旺源集团的科研轨迹，就可以发现此次获奖并非偶然，可以清晰地看到一条“从产业到科学、从科学回到产业”的闭环路径。

　　多年来，旺源集团累计投入超亿元用于基础理论研究和产品开发，截至目前，已投资2500万元建成全国首个新疆骆驼研究院；先后承担国家级重大科技项目4项、自治区级科技项目11项；出版《骆驼乳与糖尿病》《神秘的骆驼乳》等5部行业专著；获得国家专利72项，发表核心学术论文30余篇；2023年，荣获自治区科技进步奖一等奖。多项核心技术达到国际领先水平。

　　旺源驼奶系列产品之所以能够连续15年获得中国有机产品认证，连续5年通过美国USDA有机认证，连续十三年全国销量第一，产品远销美国、新西兰、新加坡等国家。支撑这一切的，始终是对科研的持续投入。

　　让中国驼乳方案走向世界

　　骆驼产业是新疆的特色优势产业。自治区科技厅在近期调研中明确指出，要“持续强化科技赋能，聚焦驼奶精深加工关键技术攻关，不断提升产品核心竞争力”。旺源集团此次获奖的成果，恰恰回应了这一方向——将驼乳从传统的营养食品，推向了具有明确健康干预功能的研究前沿。

　　在全球代谢性疾病高发的今天，从新疆阿勒泰的骆驼身上找到改善人类健康的答案，这本身就是科技赋能特色产业、科研成果服务民生的最佳注脚。此次荣获自治区科技进步奖，也是对旺源集团“科技创新、产业报国”理念的最高褒奖。

　　骆驼是丝绸之路的象征，旺源要做的是让这“沙漠之舟”载着中国方案走向世界。未来，旺源集团将继续聚焦自治区“十大产业集群”建设，加大在生物制药、特异食品等领域的研发投入，在驼奶行业开辟新赛道、创造新优势。（郭静琨）