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岳普湖县:以科技赋能全产业链 做强“疆岳驴”特色产业

岳普湖县:以科技赋能全产业链 做强“疆岳驴”特色产业

2026-03-11 23:20:48 来源:中新网新疆

  岳普湖县素来有“中国毛驴之乡”的称号,近年来以“疆岳驴”特色产业为核心,通过构建集生态养殖与高科技加工于一体的全产业链,有效串联农户与企业,融合传统畜牧与现代科技,走出了一条带动就业、提升产品附加值、推动区域经济发展的特色振兴之路。

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  作为产业链的起点,新疆疆岳生态牧业有限公司的养殖基地展现了可持续发展的养殖理念。公司负责人马志新介绍,他们与下游企业新疆玉昆仑天然食品工程有限公司已保持合作六年多,夏季产奶高峰期日供鲜驴奶可达200公斤。为保障驴群健康,公司遵循自然规律,实行“冬季休奶期”模式——每年12月中旬起停止挤奶,让幼驴多哺乳以增强抵抗力,提高成活率,至次年2月春季再恢复挤奶。这一做法虽短期减少收入,却确保了驴奶的长期稳定供应和优良品质,为产业夯实了发展基础。合作社的成立也为当地带来了切实收益,年均收入约20万元,并创造了多个就业岗位。

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  产业链的另一端,新疆玉昆仑天然食品工程有限公司通过科技创新将优质原料转化为高附加值产品。公司成立于2007年,长期致力于产学研结合与科研创新,依托岳普湖“疆岳驴”资源,运用自主研发的冻干技术生产驴奶粉,最大程度保留驴奶的天然活性营养。驴奶因富含乳清蛋白与不饱和脂肪酸,被誉为“最接近人乳的奶中珍品”,对心、胃、肝等器官具有保健功效,营养价值极高。通过冻干技术与超高压杀菌锁鲜工艺,公司成功推出驴奶冻干粉系列产品,在保留天然营养的同时显著延长了保质期。

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  新疆玉昆仑天然食品工程有限公司副总经理尹庆贺说:“公司注重产学研创新,致力于发展低温加工和冻干锁鲜技术,在保留产品营养价值与改善感官特性方面效果显著。主要产品包括冻干驴奶粉和果蔬汁系列,其中冻干驴奶粉具有脂肪低、蛋白高、高钙等特点。”

  此外,公司利用喀什地区的优质果蔬,采用自主研发的非热杀菌超高压技术生产果蔬汁,使果蔬汁达到微纳米化程度,更易于人体吸收,同时完整保留原果的风味与营养。

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  产业发展最终回馈社会。玉昆仑公司不仅提供了58个长期稳定的就业岗位,其中大部分为十年以上的老员工,还积极履行社会责任,通过扩大研发团队和招收本地员工,持续为地方培养产业人才,增强内生发展动力,实现了经济效益与社会效益的双赢。

  尹庆贺表示:“公司目前就业人数58人,多数是十年以上老员工,就业稳定。近年来,我们致力于招聘科研院校技术人员,扩大研发团队。今后随着生产规模逐步扩大,将尽量多招收本地员工,提升企业的社会效益。”

  从合作社农户科学养殖的坚守,到加工企业科技创新的突破,岳普湖县驴产业链以特色资源为根基,以科技赋能为引擎,以可持续发展为理念,推动传统畜牧业走出集约化、高端化、品牌化的现代产业发展新路径,为乡村振兴注入强劲动能。(吾不力卡斯木 努尔比亚)

【编辑:程勇】
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