为进一步深化浙阿职教协作，推动旅游与烹饪专业高质量发展，4月24日，拜城县中等职业技术学校应邀参加浙阿两地旅游与烹饪专业跨校教研活动。本次活动由阿克苏地区中等职业技术学校牵头，联合浙江义乌、宁波等5地院校及行业组织，通过“线下集中+线上直播”的形式，搭建起横跨数千公里的职教对话平台，两地教师共探产教融合新路径。

　　数字赋能，激活教学改革引擎

　　活动以义乌市教育研修院副主任冯国英的《AI赋能教学》专题讲座启幕，系统展示IMA知识库在实训教学中的应用场景。通过AI智能评价系统实时分析学生操作数据、虚拟仿真技术重现非遗技艺流程等教学案例，为南疆职教数字化转型提供方法论支持。“人工智能让我们的实训课堂突破地域限制，实现浙阿优质教学资源的秒级共享。”拜城职校教师赵宁红在研讨中表示。

　　技艺交融，淬炼专业建设内核

　　教学展示环节汇聚浙阿职教智慧结晶：义乌城镇职校周丹丹现场演绎非遗点心杨梅红粿制作，将二十四节气文化与面点技艺深度融合；库车职校席云飞创新开发《中式烹饪》“炒饭经济”教学模块，通过成本核算、营养配比等维度重构课程体系；兵团导游协会副秘书长苏文分享的“企业课堂双导师制”，展现了产教协同育人的生动实践。

　　多元共进，构建协同发展生态

　　评课交流阶段，浙阿教师围绕“岗课赛证”融通展开深度对话。同步建立浙阿旅游烹饪专业教研共同体，制定师资互访、课程共建等多项协作机制，库车职校李健敏老师开发的《旅游景区服务》课程资源包实现五校共享。

　　此次教研促进了校际资源共享，拓宽了教师教育视野，提升了教学教研水平。下一步，拜城中等职业技术学校将以此次跨域教研为起点，把浙江的数字化教学经验和新疆的地域文化特色深度融合，培育既懂现代技艺又具文化底蕴的复合型人才。浙阿两地职校正以共融、共创、共进的姿态，携手绘制职业教育高质量发展的新图景。（聂欣硕）