开学季“食”力护航
——克拉玛依区市场监督管理局打响新学期校园周边食品安全“保卫战”
秋意渐浓,新学期的校门缓缓敞开,校园周边的小店也成了学生们放学后的“热闹角”。为了让这份热闹安心延续,克拉玛依区市场监督管理局联合区教育局,邀请区人大代表、家长代表化身“食品安全卫士”,对校园周边200米内的食品经营单位及“小饭桌”展开秋季开学专项检查,用实际行动筑牢“舌尖上的防线”。

执法人员来到克拉玛依市第一小学附近的便利店、餐饮店,“老板,麻烦把您这进货台账给我们看看,最近进的面包和饮料,索证索票都齐全吗?”一进门,执法人员翻开了经营户的台账本,进货日期、供应商资质、食品检验报告……每一项都核对得仔仔细细。货架上,学生们常买的零食、薯片、酸奶等被重点“打量”——执法人员拿起一包零食,先看包装袋上的生产日期和保质期是否模糊,再查看包装袋背面“SC”标志和成分表,不放过任何一个“安全隐患”。

在克拉玛依市第八小学附近的“小饭桌”,执法人员仔细查看肉类检疫合格证明、食用农产品农残检测报告。“生产日期模糊的调味料不能使用,生、熟食材必须分开存放,这是底线要求。”执法人员一边指出问题,一边指导经营者整理货架。在操作间,从刀具砧板的色标分类,到操作人员的健康证有效期,再到餐具消毒记录的完整性,每一个细节都不放过。“孩子们使用的餐具必须按要求进行清洗,记录要每天填、真实填。”同时,克拉玛依区市场监督管理局委托检验检测机构对校园周边的食品经营单位及“小饭桌”开展监督抽检。

截至目前,克拉玛依区市场监督管理局共检查校园周边食品经营单位168家次,发现问题98个,下达当场处罚决定书3起。检查“小饭桌”25家次,发现问题18个。开展校园周边食品经营单位及“小饭桌”监督抽检200批次,目前出具检验结果170批次,其中合格167批次,不合格3批次,均已立案调查。
守护校园周边食品安全,没有完成时,只有进行时。下一步,克拉玛依区市场监督管理局将持续完善长效机制,通过常态化检查与智慧监管相结合的方式,全力护航校园周边食品安全。(英卡尔·居马汗)