中新网新疆新闻12月4日电（许嘉明 哈勒恒别克 阿娅库孜）冬闲时节，塔城地区乌苏市头台乡依托闲置资源，发展特色食用菌种植，不仅让“沉睡资产”焕发新生，更拓宽了村民增收渠道。

　　12月1日，在乌苏市头台乡头台一村的彩钢大棚内，村干部正忙着搅拌原料、装袋灭菌。进入冬闲后，头台一村以“盘活闲置资源、培育特色产业”为突破口，通过改造闲置周转房打造制菌基地、配套专业生产设备，形成标准化制菌体系，不仅为自身食用菌产业发展筑牢了根基，还通过向周边村队提供培育好的菌种，为全乡食用菌种植提供了成熟经验和资源支撑。

　　头台乡头台一村党支部书记陈斌说：“目前我们培育的食用菌有羊肚菌、平菇还有榆黄菇，后期还计划培育猴头菇等菌类品种。”

　　与此同时，头台乡杨家庄子村借力发展、精准施策，从头台一村购入菌包，利用夏季养殖基地的闲置期，冬季种植食用菌，实现“一地两用”。目前，杨家庄子村食用菌种植已进入收获期。

　　头台乡杨家庄子村村民杨远秀说：“平菇每天产量在70—80公斤。专业的技术人员给我们指导后，采摘下来后还要进行修整，把多余的根部修剪掉，再拿出去售卖。”

　　为保障菌菇销售，杨家庄子村创新推出“自主采摘+集市售卖”双渠道销售模式，既满足了顾客体验需求，又拓宽了本地销售路径，让新鲜菌菇直达消费者手中。

　　目前，杨家庄子村种植的两批5750袋平菇已陆续投产，实现了“不断茬收成”的良性循环。平均每袋平菇市场价达10元/公斤，仅两批平菇即可实现产量1.4万余公斤，预计产值可达11万元。

　　头台乡杨家庄子村党支部书记胡长兰说：“目前平菇通过集市每天销售50公斤左右，非常受市场欢迎。平菇的批发价格是8元钱每公斤，后期我们会和商超、菜店、餐饮店进行对接。”

　　据了解，头台乡秉持“兴产业、带就业、促增收”的发展思路，积极推动特色产业发展。通过盘活本地闲置资源，让“沉睡资产”变成“增收载体”，同时采用“合作社+农户”发展模式，让村民既能参与产业发展，又能获得稳定收入。目前，头台乡食用菌种植已带动周边20余名村民就近就业，人均日收入150元。

　　头台乡党委副书记、乡长李坤康说：“我们将继续依托本地资源优势，扩大食用菌种植规模，同时探索产业链延伸，提高产品附加值，进一步拓宽村民增收渠道，真正实现农业增效、农民增收。”

　　近年来，乌苏市将特色产业发展作为乡村振兴的重要支撑，鼓励各乡镇依托资源禀赋培育壮大优势产业，通过政策扶持、技术指导、市场对接等举措，推动形成“一村一品、一乡一业”的发展格局，让更多村民在特色产业发展中实现稳定增收，为全市乡村振兴事业奠定坚实基础。