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这就是和田人:红枣飘香 绘就乡村振兴“甜”画卷

这就是和田人:红枣飘香 绘就乡村振兴“甜”画卷

2025-12-11 10:00:31 来源:中新网新疆

  初冬的于田县托格日尕孜乡乌尊博孜村,红枣香弥漫在乡间小道与合作社车间。分选台上,一颗颗饱满的红枣如红宝石般色泽鲜亮,村民们正有条不紊地进行分级、筛选、包装,一派热火朝天的繁忙景象。这里是村民麦合木提·艾沙创办的红枣专业合作社,小小的红枣不仅串起了完整的产业链,更让10余名村民实现了“家门口”就业,让于田红枣香飘全国、走向世界。

  “以前红枣丰收了愁销路,要么低价卖原果,要么烂在手里,想挣钱只能背井离乡。”麦合木提·艾沙望着忙碌的村民们,感慨地说起创办合作社的初衷。他深知村民们种植红枣的不易——于田县得天独厚的沙质土壤、充足光照和巨大昼夜温差,造就了红枣皮薄肉厚、糖分饱满的优良品质。可分散种植、缺乏销路、没有品牌的困境,让“黄金果”难换“真金白银”。尤其村里不少村民因家庭负担无法外出务工,增收无门。

  2020年,麦合木提·艾沙下定决心牵头创办农副产品购销专业合作社,提出“统一收购、分级加工、品牌销售”的发展思路。合作社成立后,首先解决了村民的销售难题,以高于市场价的合理价格敞开收购本村及周边农户的红枣,让种植户无需再为销路奔波。在加工车间,从田间采收的红枣要经过严格的筛选分级,按大小、色泽、饱满度分成不同等级;随后进入清洗、烘干环节,去除杂质与多余水分,保留红枣最纯正的风味;最后经过标准化包装,贴上“和田红枣”的特色标签,从乌尊博孜村出发,奔赴各地市场。

  “我家里有老人要照顾,没法出去打工,现在在合作社上班,每月能挣2000多元,既能挣钱又能顾家,日子越来越有奔头。”村民帕塔木汗说。麦合木提·艾沙始终坚持“合作社发展,乡亲受益”的理念,不仅给村民提供就业岗位,还定期开展技能培训,让大家熟练掌握分选、包装等技能,成为懂技术、有收入的产业工人。

  为了让于田红枣走出更大市场,麦合木提·艾沙下足了功夫。他带着合作社的红枣样品跑遍全国各大农产品市场,参加各类展销会,积极对接电商平台,开通线上销售渠道,让消费者足不出户就能买到正宗的于田红枣。

如今,合作社的销售网络已覆盖北京、广东等多个省市,通过跨境电商渠道,让全国人民尝到了来自于田的香甜滋味。“以前想都不敢想,我们村的红枣能卖到全国去!”看着不断增加的订单,麦合木提·艾沙的眼中满是坚定,“下一步,我们还要优化加工工艺,开发枣夹核桃、红枣干等系列产品,提升附加值,让更多村民跟着我一起致富,让于田红枣的品牌更响亮。”

  麦合木提·艾沙的合作社正是于田县红枣产业发展的一个生动缩影——从昔日分散种植的“小农户”,到如今抱团发展的“大产业”;从单纯售卖原果,到标准化加工、品牌化销售,小小的红枣不仅筑牢了当地防风固沙的生态屏障,更成为村民增收致富的“幸福果”。

  “合作社就像一个大家庭,把我们拧成了一股绳。”乌尊博孜村党支部书记说,麦合木提·艾沙用一颗红枣带动一方产业,不仅解决了村民的就业难题,更激活了乡村发展的内生动力。在这位致富带头人的引领下,乌尊博孜村正以红枣产业为支点,铺就一条“产业兴、百姓富、生态美”的乡村振兴之路,让于田红枣的香甜传遍更多角落,让更多村民共享产业发展的红利。(通讯员:阿芒妮萨·吐送托合提)

【编辑:胡嘉琛】
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