——葡萄沟街道达甫散盖社区美食飘香聚民心共飨“家味”促团结

　　“这不仅仅是一场比赛，更是一次和邻里们交流学习的好机会！我做的大盘鸡，用的是祖传的手艺，今天能得到一等奖大家的认可，我特别开心。以后我还要把这道美食做得更好，让更多人尝到我们新疆大盘鸡的香，也让大家感受到我们社区像一家人一样的暖！情浓大盘鸡负责人阿不来提更是难掩激动，他紧紧握着手中的奖状，眼角眉梢都是喜悦。

　　为深入贯彻落实党的二十届四中全会精神，扎实推进文化润疆工作，紧紧围绕铸牢中华民族共同体意识主线，12月19日，葡萄沟街道达甫散盖社区在文化活动中心举办“家的味道社区共飨”美食比赛活动，以美食为媒，串联邻里情谊，彰显社区治理成效与居民幸福生活底色，推动农文旅深度融合发展。

　　本次活动吸引了社区个体餐饮商户、民宿经营者、家访点负责人及家庭主妇等12组参赛者同台竞技，大家纷纷亮出看家本领，将一道道承载着本土特色与家的温情的美食端上赛场。活动开幕式上，社区第一书记边永安发表致辞，他表示，美食是承载文化记忆的载体，此次比赛既是对本土美食文化的挖掘与传承，更是促进各族群众交往交流交融的重要契机，希望大家以味会友、以食传情，在欢声笑语中凝聚民族团结向心力。

　　比赛现场，阵阵香气扑鼻而来，各参赛者纷纷亮出看家本领，将一道道蕴含本土特色与家庭温情的美食端上展台。金黄酥脆的烤包子、香气浓郁的手抓肉大盘鸡、酸甜可口的糕点…琳琅满目的菜品不仅色香味俱全，更融入了独特的文化底蕴与生活智慧。

　　由街道、共驻共建单位领导组成的专业评委团，从传统味、创意度、文化内涵、口感颜值四个维度进行综合打分，满分100分的评分标准，让比赛更具专业性与公平性。互动环节中，社区非遗代表性传承人还现场演示了传统美食制作技艺，揉面、调馅、塑形等精湛手法引得现场观众阵阵喝彩，大家纷纷驻足观摩学习，沉浸式感受传统文化的魅力。

　　经过激烈角逐，比赛最终评选出一、二、三等奖及参与奖，并为获奖选手颁发了奖品。捧着沉甸甸的奖状与奖品，获奖选手们脸上洋溢着喜悦的笑容。“这次比赛不仅让我展示了自家的拿手菜，还认识了很多志同道合的朋友，真切感受到了社区大家庭的温暖。”花瓣揪片子汤饭店负责人热依汗古丽·阿不力米提说。

　　此次美食比赛，不仅挖掘了社区本土美食文化资源，倡导了健康文明科学的现代生活方式，更以美食为纽带，拉近了各族群众的距离，让民族团结之花在飘香的美食中绚烂绽放，为构建和谐幸福社区注入了鲜活的文化力量。

　　葡萄沟街道党工委挂职副书记苏比努尔·白克力感慨道：“一桌家常菜，浓浓邻里情。这场美食比赛，赛出了达甫散盖社区的烟火气，更赛出了各族群众心连心的凝聚力。未来，我们会继续以这样鲜活的方式，织密民族团结的纽带，让家的味道香飘社区，让幸福的滋味浸润心田。”（胡宗仁 袁冬梅 安平 阿依夏木古丽·吾甫尔 吾尼其古丽·吾守尔）