随着新季红枣采收进入尾声，喀什岳普湖县的红枣加工企业迎来产销旺季。在喀什红满疆果业有限公司的生产线上，现代化设备正将当地优质红枣加工为精品，发往全国市场。这家企业不仅通过科技赋能提升了产业价值，更通过稳定收购和就近就业，让小小红枣成为带动群众增收、促进乡村振兴的“甜蜜引擎”。

　　走进公司的生产车间，自动化生产线正全速运转。红枣经过高效喷淋与气泡清洗后，进入恒温恒湿的智能烘房，以锁住天然风味与营养。最关键的环节在于分级色选，公司投入的最新款高精度色选机，能自动识别并将皮枣、裂口、变形及瑕疵果精准剔除。

　　喀什红满疆果业有限公司生产厂长董中原说：“我们于2023年入驻岳普湖园区，现在你看到的所有生产线，包括烘房等，全部换成了最新款。我们现在使用包括色选机在内的分级设备，每天生产量大概在100吨以上，多的时候能达到150吨。色选机是最先进的，皮枣、变形果、裂口果等瑕疵果都能被精准识别并剔除，全部由电脑操作，无需人工复选。”

　　公司年前订单已超过2500吨，且仍在不断增加。院子里的两辆大货车正在紧张装货，分别发往西安与沧州。

　　中原说：“这两辆车都在装货，分别发往西安、沧州、广东等地，我们的产品发往全国各地。”

　　企业的强劲发展，直接带动了本地红枣产业的提质增效和规模化经营。公司坚持以“精品”战略深耕岳普湖红枣，将其按品质细分为枣王、超特、特级等六个等级。目前，公司已在全国设有河南、广州等7个固定销售点，打通了从田间到全国市场的通道。

　　中原表示：“我们岳普湖的红枣质量非常好，肉质和果形都很出色。我们打造的精品所用原料就是岳普湖的红枣。我们计划每年的生产量至少达到5000吨以上。后续收购时，我们只做精品枣，因为岳普湖的枣子品质上乘。此外，这还能提升岳普湖农民的收入，助力乡村振兴。”

　　产业发展，就业为本。这家红枣加工企业已成为本地群众就近就业的“稳定器”。公司为周边村镇提供了约80个稳定岗位，月工资在2500至4500元之间。家住一公里外岳普湖乡尤库日提埂村的比丽克孜·艾海提，就是一位受益者。作为两年工龄的老员工，她对这份工作十分满意。

　　喀什红满疆果业有限公司员工比丽克孜·艾海提说：“我是有两年工龄的老员工了，每月工资3500元。公司福利很好，提供宿舍，还包三餐，饭菜味道挺不错的。而且公司离家近，方便我照顾家里。在这里上班，我很安心。”

　　从田间到车间，从本地到全国，岳普湖红枣正通过现代化产业链实现价值提升。企业以科技赋能产业，以产业带动就业，不仅推动了红枣产业的转型升级，更实实在在助力农民增收，为乡村振兴注入持续动力。（吾不力卡斯木 努尔比亚）