8月12日，巴楚县中医医院举办以“药食同源润身心匠心药膳传中医”为主题的中国医师节药膳比赛。本次活动旨在深入传承弘扬中医药传统文化，充分发挥中医药“药食同源、辨证施食”的独特优势，在普及中医药膳养生知识的同时，进一步提升医院职工的中医药食疗应用能力、健康科普能力与实操技能，丰富中医药健康服务的供给形式。

　　活动现场井然有序，各代表队依次将药膳成品整齐陈列展示台。参赛选手围绕药膳食材配伍原理、中医养生功效、适宜人群、食用禁忌、制作特色等展开讲解，评委们从中医配伍专业度、日常推广实用性、现场讲解水平、卫生规范等多个维度进行评选。一道道药膳色泽雅致、搭配科学，既有传统养生底蕴，又兼具食用美感，充分展现出中医药食疗文化的独特魅力。

　　参赛代表夏洪林说：“今天的药膳比赛我们办公室准备了银耳八宝多格、凉拌鱼腥草等4道药膳。通过这次比赛，我对药膳的知识、理念、制作材料有了进一步的了解，也有了更多的体会。在今后的工作当中，我将把学到的知识、收获的体验、收获的经验运用到健康科普当中，推进群众对健康的了解、对药膳的了解，让药膳文化走进大众。”

　　据了解，本次比赛以科室为单位，每支队伍提前制作完成2-3道药膳成品，涵盖汤品、主食、糕点等多种形式，现场作展示、讲解与品鉴。经过综合评比，活动现场评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

　　巴楚县中医医院消化内分泌科主任阿布都沙拉木·纳曼说：“希望通过比赛激发大家学习中医药知识的热情，把食疗养生知识学深学透。下一步我们会把药膳科普送到群众身边，让大家学会科学食疗养生，切实发挥中医药惠民实效。”（郑晓芳）