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脱壳 挑拣 晾晒……墨玉核桃加工全速运转

脱壳 挑拣 晾晒……墨玉核桃加工全速运转

2026-09-04 16:18:17 来源:墨玉县融媒体中心

  眼下,墨玉县进入核桃集中加工旺季,各乡镇核桃加工合作社开足马力,全力运转。机械化加工替代传统手工劳作,不仅大幅提升生产效率,也推动了产品品质和市场竞争力的持续提高,进一步拓宽了销路,有效带动群众就近就业、稳定增收。

  近日,在吐外特乡欧依艾日克村核桃加工合作社,车间内核桃破壳声此起彼伏,数十名工人分工协作,有序进行脱壳、挑拣、清理等工序。一排排脱壳机高效运转,核桃经机械轻压即开裂,果仁完整脱出,大幅提高了出仁率和产品外观质量。

  过去依靠手工砸核桃,耗时长、产量低,现在机械化加工显著缩短了加工周期,提升了整体产能。而设在“家门口”的加工岗位,也让村民实现了务工增收与照顾家庭两不误。吐外特乡欧依艾日克村村民阿孜古丽·阿布地卡地尔说:“我一天能挑选30公斤核桃仁,收入80到100元左右,在家门口就业,既有稳定收入,又能照看家里,心里很踏实。”

  合作社负责人克米孜·图尔荪尼亚孜介绍,今年核桃采收质量整体较好,果实品相和饱满度均优于往年,市场售价稳步上涨。目前合作社年销售核桃仁220吨、干核桃约400吨,产品畅销全疆各地,常年稳定带动60名本地群众就业。

  眼下,墨玉县核桃加工产业呈现多点开花、带动力持续增强的良好态势。托胡拉乡英巴格村15家核桃加工合作社同步运行,已形成脱皮、挑拣、晾晒、包装一体化初加工链条,产业规模化、规范化水平不断提升。

  英巴格村党支部书记伊卜拉伊木·艾则孜说:“下一步,我们将继续强化核桃田间管理和加工质量管控,严把产品品质关口,畅通外销渠道,持续做大做强核桃富民产业,不断稳固群众增收基础。”

  近年来,墨玉县深耕核桃特色林果产业,从源头抓提质增效,积极推广优质品种嫁接改良技术,对老旧、低产核桃树进行更新改造。目前,全县主要栽植新丰、扎343、新新2号、温185等优质品种,核桃白仁率、饱满度和成品外观稳步提升。

  如今,墨玉县核桃产业已完成从手工零散加工到机械化批量生产、从本地小范围销售到走向全国市场的转型升级,产业链条持续延伸,综合效益不断释放。小小核桃,正逐步成为推动乡村产业振兴的硬核支撑。(赵飞)

【编辑:宋欣】
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