家门口的“鱼”乐圈!二堡镇冷水鱼产业“游”向大市场
在哈密市伊州区二堡镇乌拉泉村,一股股清冽的坎儿井水正缓缓流过连片的鱼池。这里,就是冰川坎儿冷水鱼养殖场的“秘密基地”。依托得天独厚的冷水资源,二堡镇把这一汪清泉,变成了带动村民增收的“活水”。
在育苗室内,8万多尾虹鳟鱼苗在水中轻快游动。养殖场负责人陈学兵正俯身仔细查看鱼苗长势、规格。据了解,这批虹鳟鱼苗于10月12日完成鱼卵孵化,单缸存苗一万余尾。按照养殖计划,鱼苗长至1克重时进行分缸培育,体重达到6克左右转运至伊吾继续养殖,预计明年秋季上市。虹鳟鱼在生食市场认可度较高,体重3公斤以上的商品鱼尤其受市场青睐。
育苗室外的连片鱼池里,10万余尾鲟鱼苗长势喜人。养殖场取用坎儿井活水养殖,水体水温稳定、水质洁净,十分适宜冷水鱼类生长。这批鲟鱼苗是今年3月培育,目前平均体长10厘米。受场地条件限制,鱼苗长到200至300克后,将转运到巴里坤养殖场接续培育,成熟后销往乌鲁木齐等各地州市场。
该养殖场以鱼苗繁育为主营业务,同时持续向哈密本地供应商品鱼,根据餐饮市场差异化需求分级养殖。“10月份我们已经卖出700公斤鲟鱼成品鱼。火锅店偏好2至3公斤的大鱼,酒店清蒸菜品则偏爱1公斤左右规格的鱼。”陈学兵介绍说。
产业发展的同时,也为当地群众提供家门口的就业岗位。自2019年起,每年育苗高峰期,陈学兵都会吸纳乌拉泉村2至3名村民务工,务工周期3个月,每人每月收入3300元,让村民在家门口实现稳定增收。
从坎儿井的涓涓细流,到游弋的冷水鱼群,二堡镇正不断挖掘特色资源潜力,让这一汪清泉成为乡村全面振兴的一道亮丽风景。(魏国能)





















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