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别人往外走,他回村酿酒

别人往外走,他回村酿酒

2026-08-04 19:00:23 来源:博尔塔拉融媒体中心
张新玉调试设备。

张新玉调试设备。

  7月27日,新疆杞源佳酿酒业有限公司生产车间内,负责人张新玉正带领工作人员调试、安装枸杞精深加工专用设备,全方位做好新设备投产运营前各项筹备工作。

  “目前,我们已完成10台一吨级不锈钢发酵设备的安装工作,后续将搭建完整的自动化生产流水线,预计8月中旬完成整体设备安装调试,8月底投产运行。”张新玉介绍。

  近年来,精河县依托惠农政策支撑和数字电商赋能,大批青年返乡创业,以小微企业激活乡村发展新动能。张新玉便是其中的典型代表。他利用本地优质枸杞资源创办公司,深耕工艺创新、践行助农担当,走出了一条返乡创业、产业兴村、富民增收的特色路。

  地里成熟的枸杞。

  今年33岁的张新玉是土生土长的精河人,父母种植枸杞数十年,让他与家乡枸杞产业结下不解之缘。2015年大学毕业后,他开始从事枸杞酒销售工作,也让他看到了枸杞深加工的发展潜力。

  2016年,在家人的支持下,张新玉在精河县托里镇克孜勒加尔村建成枸杞酒厂,并注册自有品牌“赛里红枸杞蒸馏酒”。创业逐梦之路充满挑战,品牌初创期,市场开拓难题接踵而至。作为全新本土品牌,市场知名度不高,首批2000箱枸杞酒一度面临滞销难题,张新玉破局突围,多渠道拓宽销路、开拓市场。

  “线下,我们走遍精河县特产门店,上门推介、邀请商户品鉴;线上,我们深耕抖音直播电商赛道,潜心学习运营技巧,持续优化产品品质,三个月就解决了滞销难题。” 张新玉说。

  深耕产业过程中,张新玉始终坚守 “技术为核、品质为本”的经营理念。为提升产品核心竞争力,他前往国内知名酿酒产区学习,借鉴先进酿酒工艺和产业发展模式。同时,紧扣市场需求,持续优化产品结构、丰富产品品类,还邀请深圳知名设计师量身打造产品外观设计,提升品牌质感与市场附加值,拓宽线上线下双向销售渠道。

  企业的稳步成长,也离不开托里镇党委、政府的暖心护航与精准帮扶。托里镇高度重视青年返乡创业工作,大力扶持本土枸杞特色深加工产业,为企业争取近20万元创业项目资金,助力企业提档升级、提质扩产,实现产能与品质双重跃升。

  张新玉直播推介枸杞酒。

  张新玉坦言:“有了创业项目资金,我们购置了全自动灌装、发酵、储存等先进设备。日灌装水平将从以前的3000瓶左右,提升至8000瓶。智能化设备赋能企业高质量发展,不锈钢发酵罐能够精准把控发酵温度与精度,在蒸馏过程中更好锁住枸杞酒的品质与口感,也为后续研发多款枸杞深加工系列产品奠定了良好基础。”

  企业发展稳中有进,有效带动本地群众就近就业、稳定增收,激活乡村全面振兴内生动力。托里镇永集湖村村民哈吉古丽·吐尔逊就是直接受益者,她说:“在这上班离家很近,还能照顾家人,不用外出务工奔波,生活安稳又踏实。”

  从白手起家的返乡创业者,到盘活乡土资源,做强特色产业的带头人,张新玉用青年担当激活乡土特色产业新动能。他表示,未来将继续坚守匠心品质,持续优化酿酒工艺、拓宽销售市场,完善枸杞种植、加工、销售一体化产业链,推动本地枸杞产业提质升级,同时带动更多青年返乡筑梦、扎根乡土,让小枸杞成为助力乡村全面振兴、带动群众增收的“致富果”。、

  来源于博尔塔拉融媒体中心:文:赛永杰 通讯员马东强图:赛永杰

【编辑:孙亭文】
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