“农家乐”大厨将刚刚烹制好的大盘鸡装盘。　刘新　摄

大厨们早早准备好了烹制粉汤和抓饭的配料。　刘新 摄

“农家乐”大厨在大锅中翻炒羊肉和胡萝卜，准备烹制抓饭。　刘新 摄

　　5月10日，新疆乌鲁木齐市水磨沟区举办“农家乐”烹饪技能竞赛，来自该市石人子沟景区的众多“农家乐”大厨参与其中，烹制大盘鸡、抓饭、粉汤等新疆民间美食，相互交流比拼厨艺。据介绍，石人子沟景区距离乌鲁木齐市20余公里，因距离城市较近，成为市民节假日休闲观光旅游的首选地之一。随着气温逐步升高，景区内由当地农牧民经营的“农家乐”餐厅已提前准备，迎接旅游旺季到来。