中新网新疆新闻3月6日电 为切实筑牢春季开学季校园食品安全防线，守护全县中小学生及幼儿的身体健康和生命安全，近日，托里县市场监督管理局聚焦校园食品安全关键环节，组织开展春季开学前“校园餐”集中整治暨食品安全主体责任专题培训，以“培训+整治”双抓手，推动校园食品安全管理提质增效，为新学期校园餐饮安全保驾护航。

　　此次培训覆盖全县所有中小学校、幼儿园校长（园长），以及各校园食品安全总监、食品安全员和校园大宗食材供货商相关人员，共计150人，实现了“校园餐”安全关键岗位人员培训全覆盖，确保食品安全责任层层传导、不留死角。

　　培训紧扣春季开学季校园食品安全工作重点，立足校园餐饮监管实际，创新采用“政策解读+案例剖析”的授课模式，兼具针对性与实效性。培训现场，工作人员围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等核心法律法规进行系统解读，进一步明确校园及大宗食材供货商的食品安全主体责任，细化校（园）长第一责任人、食品安全总监及食品安全员的岗位职责，推动食品安全“两个责任”落地生根、落实落细。

　　同时，针对“校园餐”采购、加工、供应全流程风险防控，工作人员结合日常监管中发现的共性问题和薄弱环节，逐一明确操作标准、细化管理要求。指导参训人员规范日常运营管理，从源头防范化解食品安全风险，切实提升校园食品安全管理的规范化、精细化水平。

　　培训结束后，托里县市场监督管理局同步启动春季开学前“校园餐”集中整治行动，将培训成果转化为监管实效，对校园食堂进行全面排查，确保培训内容落地见效。

　　下一步，托里县市场监督管理局将以此次行动为契机，持续强化校园食品安全常态化、精细化监管，常态化开展培训指导与排查整治，织密织牢校园食品安全防护网，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。