核桃精深加工 推动产业提档升级
10月的温宿,硕果飘香,果农忙采收、企业忙生产,处处皆是生机勃勃的 “丰” 景图。近年来,温宿县着力推动加工、销售、品牌建设及社会化服务等林果全产业链发展,质优味美的特色林果越来越受欢迎,不仅带动果农增收致富,而且让温宿特色林果产业不断发展壮大。
在阿克苏徽疆农业科技食品有限公司核桃加工厂内,一派热火朝天的丰收景象,30余名工人分工明确,去壳、水洗、分拣、烘干、打包…一道道核桃加工工序在流水线上有序推进,新鲜采摘的核桃经过多道工艺处理后,将摇身一变成为深受市场青睐的优质产品。
“我们企业以核桃加工为核心产业,形成了‘集中收购、专业加工、全国销售’的一体化运营模式。” 阿克苏徽疆农业科技食品有限公司厂长黄明介绍道,目前有一间生产间和一个冷库,去年年生产1500万吨,为提升生产效率和产品品质,公司还引进了自动化、智能化核桃加工生产线,如今企业日分拣核桃能力达 30 吨、日烘烤能力达 50 吨,加工后的核桃产品通过完善的销售网络销往全国各地。
如今,在精深加工的驱动下,温宿核桃产业已形成 “企业带动、农户参与、多方共赢” 的良好格局。果农不仅能通过出售鲜核桃获得稳定收入,还能依托企业的加工能力,分享产业链延伸带来的增值收益;企业则借助规模化、标准化加工,进一步打响 “温宿核桃” 品牌,拓展更广阔的市场空间。
“目前,我们公司主要产品有薄壳的草本(味),奶香味,椒盐味等口味儿,今后我们会陆续推出一些新的产品。”阿克苏徽疆农业科技食品有限公司厂长黄明说。
作为阿克苏林果产业的重要产区,近年来温宿县始终将特色林果产业作为推动乡村振兴、带动农民增收的支柱产业,聚焦 “从田间到餐桌” 的全产业链建设,在加工升级、市场拓展、品牌塑造等环节持续发力,让质优味美的温宿林果逐渐走出新疆、走向全国,不仅鼓起了果农的 “钱袋子”,更让当地林果产业实现了从 “规模扩张” 到 “质量提升” 的跨越式发展。(阿依努尔 刘雨菲)