中新网新疆新闻10月20日电（史玉江 梁梦）首届新疆米粉节的劲爆场面刚刚散场，国内米粉品类领军品牌“花小小新疆炒米粉”新疆一号仓——乌鲁木齐仓20日正式启用。据介绍，作为花小小在全国第22个前置仓，该仓的落地不仅是“百城万店”战略的重要一环，更是品牌深耕新疆、强化供应链基建的关键举措。

　　记者在现场注意到，新疆餐饮协会会长王若冰、新疆红石慈善基金会秘书长林瑛、花小小新疆炒米粉创始人赵刚、花小小新疆炒米粉联合创始人王宁、华鼎冷链科技品牌总监吴楠、王仁和米线副总裁钱剑、米字格米粉品牌创始人靳美娇等当地餐饮品牌创始人纷纷到场，见证这一重要时刻。

　　“餐饮连锁的竞争，本质上是供应链的竞争。而新疆，正是花小小供应链的源头与核心。”花小小新疆炒米粉创始人赵刚在开仓仪式上表示，花小小品牌已在新疆布局超过6000亩的辣椒和番茄种植基地，构建了“从田间到餐桌”的完整产业链。

　　据介绍，新疆一号仓的投运，将彻底改变以往原料“千里迢迢出新疆，再配送回新疆”的迂回模式，为新疆区域门店运营带来实质性升级。通过本地化仓储配送体系，物流链路大幅缩短，在降低成本的同时，构建起“365×24小时”快速响应机制，保障门店供给高效稳定。

　　华鼎冷链科技品牌总监吴楠表示，作为合作伙伴，企业将全力支持花小小在新疆的仓储物流体系建设，共同打造高效、稳定的供应链网络。

　　“我们将以乌鲁木齐仓为枢纽，在此打造面积超1000平方米的全球旗舰店，以及3000平方米的新疆菜全球研发中心。”花小小新疆炒米粉联合创始人王宁透露，未来随着门店规模的持续扩大，花小小还将在新疆不断加密仓储布局，构建覆盖全疆的网格化仓储体系。

　　目前，花小小在全国已开设超过3500家门店，构建了由22大仓网组成的供应链系统，实现了市、县、镇、乡区域全覆盖，持续支撑全国门店高频、高质、标准化的运营需求。

　　“花小小新疆一号仓的建成投运，不仅有效提升了本土餐饮的供应链效率，更对促进就业、带动关联产业发展具有积极意义，为新疆餐饮行业转型升级提供了有益借鉴。”新疆餐饮协会会长王若冰表示。