中新网新疆新闻10月30日电（钱欣遥）为切实保障学生饮食安全，近日，塔城地区沙湾市市场监督管理局联合各街道办开展学生“小饭桌”食品安全联合专项检查，对全市“小饭桌”开展全方位、无死角排查，筑牢学生饮食安全屏障。

　　专项行动前，工作人员先组织动员培训会，详细解读自治区 “一全四净两规范” 相关规范指引，明确经营证照、从业人员健康证、食材采购来源等核心检查内容，随后，由执法人员与网格员组成的专项检查组，前往城北片区某“小饭桌”开展实地核查：逐一核对经营证照与健康证是否齐全有效，检查食材贮存条件、厨房环境卫生是否符合“场所洁净”要求，同时仔细查验餐饮具清洗消毒全流程是否规范。检查过程中，执法人员还与“小饭桌”经营户深入交流，现场普及食品安全法律法规，重点强调“不得采购过期变质食材”“规范食品留样”等关键环节要求，经营户当场签署食品安全承诺书，承诺严格遵守相关规定。

　　沙湾市“小饭桌”经营户张俊燕说：“这次检查让我更加明确了规范经营的重要性，以后我会继续保持，不断提升服务质量，让孩子们吃得安心，让家长们放心。”

　　检查中，街道办和社区工作人员也全程参与，协助执法人员记录检查情况，并向经营户宣传食品安全规范。

　　沙湾市桃园街道奎屯路社区党总支副书记岳洁说：“街道办作为属地管理部门，会全力配合市监局做好‘小饭桌’日常监管工作。我们会定期组织经营户开展食品安全培训，同时发动社区网格员加强日常巡查，一旦发现问题及时上报、及时处理。希望通过我们的努力，让家长们对孩子的饮食安全更加放心。”

　　据了解，本次行动市监局共出动执法人员32人次，对全市范围内的69家“小饭桌”进行检查。

　　沙湾市市场监督管理局城北市监所所长贠鸿：“我们此次检查严格对照‘一全 四净 两规范’标准，从证照、场所、设施、工具、食材到加工操作、日常管理，逐一细致排查。对于发现未达标的情况，我们会当场下达整改通知书，要求限期整改到位，后续还会跟踪复查，确保整改落实，全力保障学生饮食安全。”