五一假期，玛纳斯县在中华碧玉园推出阿魏宴、阿魏饺子品鉴系列活动，以特色乡土美食丰富群众假日生活。

　　5月1日，玛纳斯县在中华碧玉园举办“不负好食光、鲜享阿魏宴”阿魏特色菜品展示品鉴活动。谢家鲜鱼馆、悦宾大饭店、西域娜依、湘川园等10家餐饮商户纷纷亮出拿手绝活，精心烹制25道阿魏特色菜品。阿魏红烧鱼块色泽鲜亮，阿魏小公鸡鲜香劲道，阿魏炖牛排软烂入味，阿魏石榴包造型精巧、风味独特，各类菜品琳琅满目。菜品涵盖热菜、凉菜、主食等多个品类，既有接地气的家常小炒，也有独具匠心的创意面点，尽显玛纳斯本土饮食特色与烟火气息。

　　学生钮泽睿说：“我觉得我们玛纳斯的阿魏美食非常美味，我想把玛纳斯的阿魏美食推广到新疆各个地方。”

　　游客左玉珍说：“我平时喜欢吃凉拌阿魏、阿魏炖肉，没想到用它包饺子、做凉菜也这么好吃。”

　　玛纳斯县哈山包子店负责人钮军说：“我们店准备了特色阿魏包子，活动现场十分热闹，大家吃完都给出了好评。”

　　玛纳斯县餐饮商会秘书长曹峻说：“这次阿魏特色菜品品鉴活动，目的就是挖掘玛纳斯县特色餐饮资源，引导餐饮企业创新菜品、提升品质，推动本土特色美食产业品牌化发展。下一步，玛纳斯县餐饮商会将持续搭建行业交流平台，鼓励更多餐饮商户深耕本土食材，打造更多特色美食菜品，助力玛纳斯餐饮行业提质升级。”

　　玛纳斯县还开展了“饺香四溢”阿魏饺子品鉴活动。玛纳斯县餐饮商会、玛纳斯县女企业家协会、凤城之缘爱心服务协会志愿者齐聚现场，大家分工协作、配合默契，有条不紊地拌馅、揉面、擀皮。经过1个多小时的忙碌，上千个手工阿魏饺子出锅了，香飘满园，吸引了不少居民前来品尝。

　　凤城之缘爱心服务协会会长李小琴说：“我们准备了阿魏牛肉、阿魏羊肉，还有农家韭菜等多种馅料，用多样的舌尖美食，致敬每一位劳动者。”

　　居民张婷说：“饺子的馅料和面皮都有不同种类，看着特别诱人。”

　　居民刘燕说：“阿魏牛肉的饺子特别的好吃，又鲜又嫩特别香，我们吃得特别高兴。”（谷雅萍 徐雅蕾 丛双强 苏昊晨）