戈壁坎儿井润活水 冷水鱼“游”出致富路
在哈密市伊州区二堡镇的戈壁荒漠中,流淌千年的坎儿井不再只是灌溉良田的水利工程,更成为撬动特色产业、带动群众增收的“致富水”。当地依托坎儿井恒温、纯净、活水的独特优势,规模化发展冷水鱼养殖,联动农旅采摘、种苗繁育,让戈壁荒滩变身“渔乐田园”,走出一条独具特色的乡村振兴新路。
5月14日,记者走进位于哈密二堡镇的哈密市春雨农牧专业合作社冷水鱼养殖基地,9个规整化养殖池依次排布,清澈的坎儿井活水缓缓流淌,饲养人员正熟练投喂饵料,鲟鱼、虹鳟在水中灵动穿梭。作为土生土长的二堡镇人,合作社负责人的李霞扎根戈壁十余年,凭着盘活坎儿井资源的初心,建起这片占地2亩、共计1300多平方米的冷水鱼养殖基地。
“我们全程用坎儿井活水养殖,水温常年稳定在15℃左右,水质纯净、溶氧量高,完全契合鲟鱼、虹鳟的生长需求。”李霞向记者介绍,合作社自2008年起步,累计投入900多万元,历经十余年摸索深耕,攻克多项养殖难题,现已实现年产冷水鱼40至50吨,成为哈密本地知名的冷水鱼供应基地。
“鱼苗全部从疆内采购,必须在每年5月前投放,且要放置在活水上游养殖;低温环境下,鲟鱼、虹鳟年均增重仅1公斤,慢生长造就了绝佳的肉质口感。”李霞说起养殖心得。十余年的技术沉淀,加上市区两级相关部门的常态化技术帮扶,合作社养殖技术日趋成熟,成品鱼品质稳定,深受市场青睐,产销渠道持续畅通。
依托得天独厚的养殖条件,这里的冷水鱼生长缓慢、肉质紧实、鲜味十足,市场认可度极高。目前,合作社鲟鱼售价每公斤50元,虹鳟每公斤80元,产品不仅覆盖哈密本地零售市场,还稳定供货乌鲁木齐等疆内城市,凭借过硬品质积攒下良好口碑。
为拓宽增收渠道,合作社在冷水鱼养殖基础上,配套打造20亩桑葚园、20亩杏子园,打造出集生态养殖、休闲采摘、美食体验于一体的乡村休闲业态。游客既能体验田园采摘乐趣,又能品尝戈壁鲜鱼,农旅融合的新模式,既提升了产业附加值,又让戈壁乡村焕发全新生机。多元化经营不仅丰富了产业业态,更带动周边村民实现家门口就业,鱼塘管护、果树修剪、餐饮服务等岗位,让村民就近增收、稳步致富。
戈壁养鱼的新奇场景,也让外地游客赞叹不已。重庆游客刘信君感慨道:“没想到在哈密戈壁滩上,能靠坎儿井水养出这么多优质鲜鱼,实在太让人惊喜了!”与此同时,二堡镇冷水鱼产业不断向上下游延伸。哈密市伊州区冰川坎儿冷水鱼养殖场专注活鱼育苗,自2017年发展育苗产业以来,建成84个小缸、10个大缸育苗基地,年产鱼苗32万条,成为区域重要的种苗供应点,补齐本地冷水鱼产业种苗短板。
“坎儿井的水一年四季恒温,适合鱼苗生长。目前,主要有虹鳟和鲟鱼两种鱼苗,我们会根据客户需求,定制不同规格种苗,4个月即可育成25至30克的优质种苗,价格从1元到6元不等”哈密市伊州区冰川坎儿冷水鱼养殖场技术员陈学兵说道。
从单一养殖到农旅融合,从成品养殖到种苗繁育,二堡镇冷水鱼产业日渐成型。千年坎儿井的活水,不仅滋养出肥美冷水鱼,更串起养殖、采摘、旅游、就业全链条,让特色产业释放出富民能量。
立足资源禀赋、传承水利智慧、深耕特色产业,哈密正以冷水鱼产业为抓手,持续深化农旅融合、完善产业链条。未来,随着产业技术升级、政策扶持发力,这条戈壁活水孕育的致富链,将持续拓宽群众增收路,为边疆乡村振兴注入源源不断的活水动能。(尼卢帕尔·阿力根 刘培轩)





















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